Чи можете ви заморозити варену капусту?

Q. Це може звучати як дивне запитання, але мені потрібнознати! Моя сім'я робить капустяні рулони щороку, яка включає в себе кип'ятіння великих голів капусти і відокремлення листя, щоб використовувати її для наповнення. Єдина проблема полягає в тому, що для цієї мети працюють лише дуже великі листи, залишаючи залишкові листя менше. Так що тепер у мене є цілий купа залишкової готової капусти, що я не знаю, з чим займатися. Чи можете ви заморозити варену капусту?

Варена капуста

Варена капуста

А. Звичайно, ви можете заморозити варену капусту. Це насправді чудовий спосіб зберегти його для майбутнього використання. Приготована капуста відмінна у багатьох рецептах, від супів та стейків до простої солоної капусти в соєвому маслі. Його щільна текстура залишається незмінною під час процесу заморожування, і аромат не впливає взагалі. Це займає трохи підготовки, щоб переконатись, що капуста не згорає морозильник.

Як заморозити варену капусту?

Якщо капусту було тільки приготовано у воді,помістіть його на паперові рушники, щоб вона повністю висохла. Потім покладіть капусту в один шар на аркуш для випікання в морозильній камері, поки капуста не буде твердою, приблизно 20 хвилин. Це допоможе уникнути зіткнення при заморожуванні. Видаліть капусту з морозильної камери та помістіть її в сумку морозильника. Видаліть надлишок повітря з мішка, потім закріпіть його. Наклейте та вкажіть сумку. Використовуйте заморожену капусту протягом 6 місяців для досягнення найкращих результатів. Якщо ви плануєте використовувати невелику кількість капусти, подумайте про розміщення готової капусти в невеликих мішках для морозильної камери, які містять одну порцію кожного. Таким чином, можна легко видалити одну порцію з морозильної камери одночасно.

Як розморозити варену капусту?

Щоб розтанути, зніміть бажану кількість капустиз морозильної камери і дайте йому розтанути в холодильник до повного розморожування. Потім нарізати і підготувати капусту відповідно до рецепту, яким він буде використовуватися.

Інший спосіб заморозити варену капусту - це скоротити йоговкусити шматочки, а потім приправити і смажити до заморожування. Це робить капусту готовою до їжі при відтаванні та повторному нагріванні, але не вимагає ніякої іншої підготовки, щоб насолодитися капустою. Щоб заморозити варену і солодову капусту, підготувати капусту і обсмажити її, а потім залишити її охолонути. Після охолодження достатньо, щоб капуста не падала, покладіть приготовлену капусту в мішки морозильника. Зніміть надлишок повітря, а потім закріпіть мішки. Капусту можна нагріти прямо з заморожених і насолоджуючись, як є.

Коментарі
Додати коментар