Чи можете ви заморозити яблучний пиріг?

Q. Я зробив два яблучні пиріжки для великої родинисвято, але хтось ще також з'явився з десертом. Як результат, у мене залишився цілий пиріг. Фактично, у мене багато їжі залишилося, і я не можу закінчити все це. Я наполегливо працював над пиріжком і не хочу, щоб він пішов на сміття. Ви можете заморозити яблучний пиріг?

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

А. Ви впевнені, можете заморозити яблучний пиріг! Більшість пирогів можуть бути успішно заморожені, хоча вони, як правило, втрачають частину своєї текстури після відтавання і можуть бути трохи засліплені на дні. Крім того, корок може бути не таким же пухким, як оригінал. Тим не менш, вони не повинні втратити свій смак і все-таки смак чудово.

Як заморозити яблучний пиріг?

Деякі люди воліють заморожувати пиріг, перш ніж вони єзапечений, заморожуючи весь пиріг в одному шматку зі свіжим тістом. Таким чином, їх можна легко взяти з морозильної камери безпосередньо в духовку і випікати відповідно до рецепту, в результаті чого пиріг має той же смак і фактуру, що і свіжоспеченний. Це тому, що кора ще не була запечена, перш ніж вводити її в духовку. Обов'язково врізайте вентиляційні отвори в корі, щоб пари могли втекти під час процесу приготування.

Оскільки це не справа тут, це важливозахистити стільки ж смаку та текстури, скільки ви можете при підготовці вже запеченого пирога для заморожування. Першим важливим кроком є ​​заморожування пирога як можна швидше, щоб звести до мінімуму кількість часу, коли вологі наповнення сидять на корі, щоб вона стала надто смітною. Щоб заморозити цілий пиріг, щільно обмотайте пиріг у алюмінієвій фользі або в подвійному шарі пластикової упаковки. Захист алюмінієвої фольги за допомогою еластичного може допомогти зупинити його рухаючись і піддаючи частини пирога. Розміщення пирога в коробці коробки, щойно обертається, може додати ще один рівень захисту. Будьте обережні, щоб у морозильній камері не було нічого важкого на верху пирога. Заморожений пиріг слід споживати протягом 2-3 місяців для досягнення найкращих результатів.

Як розморожувати яблучний пиріг?

Щоб розморозити заморожений пиріг, вийміть з морозильної камери тадайте йому розтанути всю ніч. Помістіть розталий пиріг у духовці 375F приблизно на 30 хвилин або до нагрівання. Це допоможе повернути кору до більш похилої послідовності. Відкиньте будь-який залишковий пиріг протягом 2 днів.

Коментарі
Додати коментар