Чи можете ви заморозити Темпе?

Q. Я намагаюся замінити кілька моїх тижневого м'ясазамість цього, нещодавно знайшли tempeh. Темпе - це ферментована соєва їжа, яку легко переварити, і це чудова заміна м'ясної текстури, яка часто відсутня у вегетаріанських страв. Мені це дуже подобається. На жаль, решта моєї сім'ї не погоджується і не торкнеться цього. Це означає, що після користування ним у рецепті я часто залишаюсь з великою кількістю темпових залишків. Хоча я можу використати деякі з них, перш ніж він повернеться, я не можу використовувати все це і в кінцевому підсумку кидають деякі майже щотижня. Я хотів би зупинити це, тому мені потрібна ваша допомога. Чи можете ви заморозити темпе?

tempeh5

А. По-перше, вітаю з намаганням їсти здоровіше! Щоб відповісти на ваше запитання, так, ви можете заморозити темпе. Tempeh добре впадає в замерзання, як перед тим, як готувати її, так і після нього, тому у вас є кілька варіантів того, як ви хочете заморозити його.

Для заморожування перед готуванням його можна просто зберегтив оригінальній упаковці, поки вона вам не потрібна. Якщо температура вже була відкрита, ви можете заморозити її, щільно загорнувши її у подвійний шар пластикової упаковки, гарантуючи, що ніякі деталі не будуть піддані впливу повітря. Потім помістіть упаковку в сумку морозильника, яку ви потім заклейте, позначте та датуйте. Ви також можете розділити свій темп, як тільки ви його купуєте, заморожуючи його в окремих розмірах, використовуючи метод, описаний вище. Потрібно лише видалити необхідний розмір сервісу. Для використання заморожених темпе, вийміть з морозильної камери та дайте йому розтанути в холодильнику. Потім розгорніть його та використовуйте у своєму улюбленому рецепті.

Ви також можете вибрати, щоб приготувати весь ваш темпза один раз, а потім заморозити варене блюдо для подальшого споживання. Щоб заморозити приготовлену тарілку tempeh, дайте блюдо повністю охолодити спочатку. Потім заморожте його в окремих розмірах, розміщуючи їх у безпечних контейнерах для морозильників відповідного розміру. Повністю запечатайте контейнери, потім наклейте і дайте їх. Заморожена температура варена або не приготована, зберігатиметься приблизно в 3 місяці у морозильній камері. Для використання замороженої вареної темпе, видаліть блюдо з морозильної камери та розморозьте в холодильнику або мікрохвильовій печі. Перегрійте, використовуючи бажаний метод, і насолоджуйтесь. Тримайте залишки холодильника протягом 48 годин. Не рекомендується заморожувати раніше заморожений темпех.

Коментарі
Додати коментар