Чи можете ви заморозити соєвий молоко?

Q. Я купив кілька контейнерів соєвого молока на продажі тепер зрозуміли, що я не зможу все це випити, перш ніж він стане поганим. Я ненавиджу ідею викидати все, що соєве молоко, але я не знаю, що з цим робити все. Ніхто, кого я не знаю, це п'є, тому його не можна віддати. Я думав про заморожування, але я не впевнений, що заморожування соєвого молока це руйнує. Чи можете ви заморозити соєве молоко?

соєве молокоА. Відповідь на ваше запитання - так, можназаморозити соєве молоко, але ви, можливо, не захочете. Соєве молоко на відміну від коров'ячого молока, оскільки воно містить кілька інгредієнтів. Коли вони свіжі, ці інгредієнти поєднують в собі м'який, кремовий напій. Проте, коли соєве молоко заморожене, ці інгредієнти мають тенденцію до відокремлення та зміни текстури, що призводить до розморожування суміші, яка взагалі не схожа на його початковий стан. Відталене соєве молоко повинно бути відновлене, щоб відновити свою схожу текстуру, але ніколи не буде такою гладкою і кремоподібною, як це було до заморожування.

Тим не менше, це не означає, що це втрачена причина! Соєве молоко робить чудовий замінник молочної продукції в рецептах, таких як супи або хлібобулочні вироби, і розтоплене соєве молоко може бути досить успішним у рецептах. Отже, якщо ви не хочете, щоб вилити його на свої злаки або пити прямо, заморожене соєве молоко все-таки можна використовувати успішно.

Як заморозити соєве молоко?

Щоб заморозити соєве молоко, спочатку перемішайте або тремтітиенергійно, щоб допомогти мінімізувати розділення під час процесу заморожування. Найкраще заморожувати соєве молоко в контейнері, а не на морозильник, оскільки соєве молоко збільшуватиметься після заморожування і може спричинити падіння мішка. Використовуйте безпечний контейнер для морозильника та залиште кілька сантиметрів гармонії вгорі, щоб розширити можливості. Запечатайте контейнер, потім наклейте і дайте його.

Як розморожити соєве молоко?

Соєве молоко може швидко погіршуватися, тому не забудьтелише заморозити соєве молоко, яке ще до його найкращого до дати. Також використовуйте заморожене соєве молоко протягом 2-3 місяців після заморожування. Щоб розморозити заморожене соєве молоко, вийміть контейнер з морозильної камери та помістіть його в холодильник протягом декількох годин або на ніч.

Коли повністю розморозиться, молоко треба потрястиабо енергійно перемішують, щоб відновити інгредієнти та повернути частину вихідної текстури. Таємне соєве молоко може використовуватися в рецептах як замінник коров'ячого молока, включаючи супи та хлібобулочні вироби. Використовуйте відталене соєве молоко негайно і ніколи не заморозьте розталене молоко.

Коментарі
Додати коментар