Чи можете ви заморозити варені яйця?

Q. Я люблю купувати свіжі яйця з місцевої ферми. Ціни настільки гарні, що я часто змушую купувати кілька десятків відразу, щоб я не мав постійно повертатися, щоб купувати їх щотижня. У нашому домі їдять багато яєць, і я майже кожен день готую їх. Останнім часом мені було цікаво, чи зможе я готувати яйця заздалегідь, а потім заморозити їх, щоб я міг нагріти їх у міру необхідності. Це заощадить мені стільки часу та сил. Чи можете ви заморозити варені яйця?приготовані яйця

А. Так, ви можете заморозити варені яйця залежно від способувони готові. Деякі способи приготування їжі можуть краще замерзати, ніж інші. Заморожування цілих крутих яєць не рекомендується, тому що білі стають густими і неїстими після заморожування. Проте яйця тертого вареного яйця замерзають досить добре, тому що білі не у великих шматках і змішуються з жовтками. Яйця зварені варені роблять відмінне салатне начиння або навіть можна використовувати для виготовлення бутербродів з яєчного салату. Яйця з яблука також добре замерзають і зберігають більшу частину свого оригінального смаку та фактури після заморожування.

Як заморозити варені яйця?

Щоб заморозити терте варене яйце, готуйте яйцявідповідно до напрямків і нехай прохолодний. Очистіть яйця та грубо наріжте або натерти яйця з терткою з сиру в миску. Змішайте яйця, щоб поєднувати білки та жовток, а потім забрати яйця в безпечні контейнери морозильника, щоб вони не роздавлювалися. Помістіть пластмасові обгортки зверху, щоб уникнути спалювання морозильника та закріпити контейнери. Щоб заморозити яєчню, готуйте яйця до того, як вони стануть трохи слабкими. Дайте крижаним яйцям прохолодно, а потім скинути потрібну кількість у мішках-морозильниках, розподіліть їх таким чином, щоб мішки могли лежати плоскими для зберігання у морозильній камері. Зніміть надлишок повітря, а потім закріпіть і наклейте мішок. Заморожені яйця можуть тривати до року в морозильній камері, хоча деякі люди стверджують, що через декілька місяців вони починають втрачати смак і текстуру.

Як розморозити варені яйця?

Щоб відливати заморожені яєчні вироби, зніміть яйцяморозильник і помістити в холодильник протягом декількох годин або протягом ночі до повного розморожування. Яйця можна нагріти на плиті або в мікрохвильовій печі. Таємні яйця слід їсти протягом 24 годин, щоб отримати найкращі результати. Ніколи не переможіть розтоплені яйця.

Коментарі
Додати коментар