Чи можете ви заморозити варене Туреччина?

Q. Я влаштував обід в День подяки в моєму домі, і теперУ мене краща частина залишку індички. Незалежно від того, скільки бутербродів індички я зробив на наступному тижні, цього не буде достатньо, щоб закінчити всю цю індичку. У мене є кілька рецептів, які я хотів би зробити з використанням решти індички, але я не хотів робити їх відразу після проведення такого великого святкового обіду. Ви можете заморозити варену індичку?

приготована індичкаА. Є загальне хибне уявлення про те, що приготоване м'ясоНе слід заморожувати, що просто не відповідає дійсності. Так, ви можете заморозити приготовану індичку, і вона застигає досить добре. Тим не менш, індичка може бути досить сухою, тому в залежності від того, як ви плануєте її використовувати, ви можете додати йому певну вологість до замерзання, щоб м'ясо могло бути вологим.

Як заморозити приготовану індичку?

Варену індичку, що залишилася, повинна бути охолоджена якнайближчим часом після подачі. Коли готова до заморожування, вийміть індичку з холодильника і вийміть м'ясо з кістки. Відкиньте будь-які частини, які ви не бажаєте їсти, включаючи шкіру, якщо ви не використовуватимете її пізніше. Для індички, яка буде їджена так, як індичний обід, заморожування його в деяких соус може допомогти тримати індичку вологим і запашним. Просто помістіть бажану кількість індички, яка була змішана з соусом у мішку морозильника, і зніміть надлишок повітря, щоб вирівняти мішок таким чином, щоб м'ясо не скупчилось під час замерзання. Запечатайте сумку, потім наклейте і датуйте. Якщо ви плануєте використовувати індичку в рецептах, які не вимагають соус, подумайте про додавання індички або овочевого бульйону до індички, щоб досягти такого ж ефекту.

Для використання в супах і салатах, заморожування індичкисухий ідеально прийнятний. Просто закріпіть або наріжте індику на шматочки, розміщені в кусаці, і помістіть їх у один шар на випічці. Помістіть аркуш у морозильну камеру, поки м'ясо не стане міцним, близько двадцяти хвилин. Потім помістіть заморожені шматочки індички в мішок морозильника. Висуньте повітря, закріпіть сумку, потім наклеюйте і датуйте.

Як розморожувати варену індичку?

Заморожена індичка може бути заморожена протягом 6 місяців або більше, але найкраще використовувати протягом 3 місяців для отримання найкращих результатів.
Щоб розморозити заморожуючу індичку, вийміть індичку з морозильної камери та відтаймо в холодильнику до повного відтавання. Для досягнення найкращих результатів негайно використовуйте відталену індичку. Ніколи не перемойте раніше заморожену індичку.

Коментарі
Додати коментар