Чи можете ви заморозити мариновану курку?

Q. Через кілька тижнів я проводжу велику вечерю,і я намагаюся зробити якомога більше підготовки, як тільки зможу. Я працюю довгі години і не хочу витрачати години готувати їжу в день вечірки. Я вже зробив і заморозив кілька запіканок, але я обговорюю, що робити з куркою. Я роблю мариновану курку і хотіла б підготувати її достроково, а потім заморозити курку, а потім запікати в день вечірки. Я боюся, що заморожування курки буде дуже висохнути. Чи можете ви заморозити мариновану курку?

Чи можете ви заморозити мариновану курку?

Чи можете ви заморозити мариновану курку?

А. Якщо ви починаєте з свіжих, охолоджені маринованіКурячі грудки, які раніше не заморожувалися, відповідає так. Заморожування м'яса вичерпає його трохи, але заморожування маринованого м'яса допоможе ущільнити вологість та аромат. Це чудовий спосіб готувати їжу заздалегідь, виконуючи всю важку роботу заздалегідь, а потім просто помістивши курку в духовку, коли готовий до їжі.

Як заморозити мариновану курку?

Щоб заморозити мариновану курку, починайте зсвіжу курку ви можете знайти. Переконайтесь, що воно зберігається в холодильнику, і, бажано, воно не було заморожено раніше. Додайте маринад до курки згідно з улюбленим рецептом і дайте м'ясо маринувати на потрібну кількість часу. Майте на увазі, що маринади, що містять молоко або молочні продукти, матимуть тенденцію відокремитись, коли вони заморожені, тому краще заморозити маринади, що не містять молочних продуктів.

Щоб заморозити, помістіть сумку морозива у велику мискуі складіть кромки над боком. Використовуючи щипці, помістіть курку в сумку морозильника. Налийте в маринаді. Потім витягніть морозильник з боків чаші. Зніміть надлишок повітря, потім закріпіть і наклейте мішок. Покладіть сумку на бік і вирівняйте курку так, щоб вона замерзла в оригінальній формі. Заморожені мариновані курячі повинні бути використані протягом чотирьох місяців після заморожування для отримання найкращих результатів.

Щоб розморозити заморожену мариновану курку, знімітькурячі з морозильної камери і дайте танути в холодильнику протягом декількох годин або протягом ночі. Після того, як курка розтане, вилийте її з мішків-морозильників і запікайте в посуд та варите відповідно до рецепту. Якщо курка не повністю розморожена, допускайте додатковий час приготування. Не рекомендується заморожувати мариновану курку, яку раніше заморожували.

Коментарі
Додати коментар