Чи можете ви заморозити свіжі сливи?

Q. Я вибрав з середини мою дереву сливихотіли б заморозити їх. Я знаю, що ви можете заморозити тушковані сливи, але мені це дуже не подобається. Я хотів би закинути заморожених слив на моєму ранковому коктейлі, або навіть виготовити сливовий пиріг або пиріг з ними пізніше. Я хочу заморозити їх з мінімальною кількістю суперечок, і тому, сподіваюсь, ви можете допомогти мені. Я стурбований тим, що заморозивши їх свіжими, не спочатку вони негативно вплинуть на їхню якість, і вони будуть зруйновані. Чи можете ви заморозити свіжі сливи?

сливи-276075_640

Чи можете ви заморозити свіжі сливи?

А. Так, можна заморозити свіжий слив. Вони будуть втрачати деяку їх стійкість під час процесу заморожування, але якщо ви плануєте використовувати їх для коктейлів або пирогів, це не повинно бути проблемою. Вони все ще повинні бути достатньо міцними, щоб тримати свою форму, і, поки вони захищені від спалення морозильника, вони все-таки повинні мати чудовий смак. Заморожування свіжих слив не повинно впливати на їх якість або смак. Я не рекомендую заморожувати їх каменем, що всередині, проте, хоча вам доведеться трохи попрацювати, я збережу процес заморожування якомога простіше.

Як заморозити свіжі сливи?

По-перше, використовуйте тільки свіжі сливи, які є твердими істиглий Крім того, перевірте, чи немає слів без плям. Зніміть стебла і відріжте будь-які пошарпані частини. Помийте сливи, а потім ретельно просушіть. Будь-яка вологість, що залишилася назовні сливи, може спричинити опік морозильника. Зріжте сливи пополам і зніміть камінь. Потім ви можете заморозити сливи вдвічі або нарізати їх на менші шматочки. Покладіть половинки або шматочки в один шар на випічку. Покладіть випічку в морозильну камеру приблизно на півтори години або до тих пір, поки складні частини сливи не будуть твердими. Це зупинить сливи з ущільнення разом і втратити форму у морозильній камері.

Зніміть лист для випікання з морозильної камери тапоміщайте сливи в морозильні мішки або в безпечні контейнери з твердим морозильником. Зніміть надлишок повітря, а потім закріпіть мішки або контейнери. Наклейте і дайте їх. Помістіть сливи в морозильник. Для досягнення найкращих результатів використовуйте протягом шести місяців. Для коктейлів, заморожені скипи скипи можна використовувати безпосередньо з заморожених. Для пирогів або пирогів спочатку розморожте сливи в морозильній камері, а потім скиньте будь-яку зайву рідину перед використанням в хлібобулочних виробах.

Коментарі
Додати коментар