Fırında Fasulyeyi Dondurabilir misin?

S. Yalnız yaşıyorum ve her zaman yiyemediğimiKuru fasulye gibi şeylerin dolu konservesi. Üst üste birkaç yemek için aynı şeyi yemenin büyük bir hayranı değilim, ancak yiyecekleri tüketmeyi sevmiyorum. Konserve yiyecekleri donduramadığınızı duydum, ancak kullanılmayan kısımları dondurmayı çok isterim. Kuru fasulyeleri dondurur musun?

fırınlanmış-fasulye

Dondurulmuş fırında fasulye

A. Yemekleri donduramayacağınız doğru olsa dapaketlendiği alüminyum kutular, yani konserve yiyeceklerin donmaması anlamına gelmez. Pişmiş fasulyeleri kesinlikle biraz hazırlık ile dondurabilirsiniz. Fırında fasülyeler genellikle sağlam olan ve genellikle kolay bir şekilde lapalanmayacak olan lacivert çekirdeklerle yapılır. Farklı markalarda pişmiş fasulyelerin farklı türde fasülyeler kullandığını unutmayın, bu nedenle bazı kuru fasulye, dondurulduktan ve sonra çözüldükten sonra orijinal kıvamını kaybedebilir.

Kuru fasulye nasıl dondurulur?

Fırında fasulyeleri dondurmak için, onları dondurmak için kesinaçıldıktan veya pişirildikten sonra mümkün olan en kısa sürede. Fasulyelerin donmadan önce soğumasına izin verin, çünkü sıcak fasulye kapların veya torbaların patlamasına neden olabilir. Kıvamı korumak için, fasulyeleri bastıramayan ya da sıkmayacak kaplarda sakızlarını dondurup dondurmaya neden olacak şekilde dondurun. Dondurucu güvenli konteynırları sert ama biraz esnek kenarları ve kapağı en iyisidir. Kapları doldurun ve genişletmeye izin vermek için ½ üstünde bırakın. Pişmiş çekirdekler et içerdiyse, dondurucu yanmasını önlemek için etin tamamen pişmiş fasulye karışımı ile kaplandığından emin olun.

Konteyneri kuru fasulye ile kapatın, böylecehava geçirmez. Konteynırı dondurucuya koymadan önce etiketleyin ve tarihleyin. Kuru fasulye, dondurulmadan 2-3 ay içinde kullanılmalıdır. Kabı, sıcaklık değişimlerine maruz kalmayacak şekilde dondurucunun en soğuk kısmına yerleştirin.

Pişmiş fasulye eritmek için, kabıdondurucuda ve tamamen çözülene kadar birkaç saat veya gece boyunca buzdolabına koyun. Özellikle et içerdiyse, zararlı bakteri üremesine neden olabileceğinden, fırında pişmiş fasulye eritmeyin. Çözülmüş kuru fasulye, donmadan önce olduğundan daha sulu olabilir, bu yüzden karışımını orijinal kıvamına getirmek için pişmiş fasulyeleri karıştırın. Fasulye mantarlıysa, bunları bir tarifte kullanmak veya biraz karıştırmak için karışıma biraz pişmiş fasulye eklemek en iyisi olabilir.

Yorumlar
Yorum ekle