Elmalı turtayı dondurur musun?

S. Büyük bir aile için iki elmalı turta yaptımkutlama, ama başkası da tatlıyla ortaya çıktı. Sonuç olarak, tüm pasta kaldım. Aslına bakılırsa çok fazla yiyecekim var ve hepsini bitirmem mümkün değil. Turta üzerinde çok çalıştım ve israfa gitmek istemiyorum. Elmalı turtayı dondurur musun?

Elmalı turta

Elmalı turta

A. Elmalı turtayı dondurabilirsiniz! Çoğu turta başarılı bir şekilde dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokularının bir kısmını kaybetme eğilimi gösterirler ve dipte biraz soggy olabilirler. Ayrıca, kabuklar orijinal olarak pul pul olmayabilir. Yine de, lezzetlerini kaybetmemeli ve hala harika olacaklar.

Elmalı turta nasıl dondurulur?

Bazı insanlar onlar olmadan önce dondurmayı tercih ederler.Fırında, tüm pasta taze hamur ile tek parça halinde dondurulması. Böylelikle, dondurucudan fırına doğru kolayca alınabilir ve tarife göre pişirilebilir, bu da taze yapılmış biriyle aynı tadı ve dokuya sahip bir turta ile sonuçlanır. Bunun nedeni, kabuğun ilk defa fırında pişirilmeden önce pişirilmemiş olması. Pişirme işlemi sırasında buharın kaçmasına izin vermek için kabuktaki havalandırma deliklerini dilediğinizden emin olun.

Buradaki durum bu olmadığı için,dondurmak için önceden pişirilmiş bir turta hazırlarken olabildiğince lezzet ve doku kadar koruyun. İlk önemli adım pastayı mümkün olduğunca çabuk dondurmak, ıslak dolgunun kabuklanmaya karşı harcadığı süreyi en aza indirgemek için en aza indirmektir. Bir turtayı dondurmak için, pastayı alüminyum folyoya veya iki kat plastik sargıya sıkıca sarın. Alüminyum folyonun bir elastik ile sabitlenmesi, hareket etmesini ve turtanın bazı kısımlarını açığa çıkarmasını engelleyebilir. Bir kez sarılmış bir pasta kutusuna pasta yerleştirerek başka bir koruma katmanı ekleyebilirsiniz. Dondurucunun içinde turtanın üstüne ağır bir şey koymamaya dikkat edin. Dondurulmuş turta en iyi sonuç için 2-3 ay içerisinde tüketilmelidir.

Elmalı turta nasıl çözülür?

Dondurulmuş bir turtayı çözdürmek için dondurucudangecede çözülmesine izin verin. Çözülmüş turtayı yaklaşık 30 dakika veya ısıtılana kadar 375F fırına koyun. Bu, kabuğun daha pürüzsüz bir kıvama getirilmesine yardımcı olacaktır. 2 gün içinde herhangi bir kalan pasta atın.

Yorumlar
Yorum ekle