Cheesecake'i dondurur musun?

S. Akşam yemeği için bir arkadaşım geldi.gece ve tatlı için bir cheesecake getirdi. Herbiri bir dilim yedik, şimdi de cheesecake'nin geri kalanı doluydu. Yalnız yaşıyorum, ve önümüzdeki birkaç gün boyunca kesinlikle bir cheesecake yemek istemiyorum, ama ben de atmak istemiyorum. Gelecekte bir parçanın tadını çıkarmak için donabilmeyi çok isterdim, ama bir cheesecake'in donacağından emin değilim. Süt ürünlerinin gerçekten donmuş anlamına gelmediğini duydum. Cheesecake'i dondurur musun?

Çizkek

A. Tabii ki cheesecake'i donabilirsin! Cheesecake aslında çok iyi donar, ancak çok yumuşak ve cıvık kalmasını önlemek için dikkatli bir şekilde çözülmelidir. Eğer cheesecake graham kraker kabuğuna sahipse, kabuğun dondurulduktan sonra kuru ve gevrek olmadığını fark edebilirsiniz, fakat peynirin tadına veya genel kalitesine gerçekten etki etmemelidir.

Cheesecake nasıl dondurulur?

Cheesecake dondurulurken,Dondurucu yanıklardan koruyun. Cheesecake'nin büyük bir bölümünü donduruyorsanız, kekin kırılmasını önlemek için orijinal servis tabağındaki bir pasta kutusuna dondurmak isteyebilirsiniz. Bazı insanlar cheesecake'i kutuya kaydırır ve dondururlar, ancak uzun bir süre donarsanız, önce plastik ambalajın içine sarmanızı öneririm. Pastayı kırmamak için dondurucuda kutunun üstüne herhangi bir şey koymamaya dikkat edin.

Eğer cheesecake bir yemek planlıyorsanızBir kerede parça, bireysel dilimler halinde cheesecake dondurmak için yararlı olabilir. Bunu yapmak için, cheesecake dilimleyin. Daha sonra, her bir parçayı dikkatli bir şekilde iki kat plastik örtü ile sarın. Özellikle bir meyve tabağı varsa, kek üzerine fazla sıkmamaya çalışın. Parçalar sarıldıktan sonra, sert bir kapta veya bir kutuda tek bir katmana yerleştirin. Kutuyu dondurucuya yerleştirin, üstüne hiçbir şey konulmayacaktır.

Cheesecake nasıl çözülür?

Cheesecake'i çözdürmek için dondurucudan çıkarın.ve buzdolabında tamamen çözülmesine izin verin. Buzdolabında çözülmek, cheesecake'in yapısal bütünlüğünü korumaya ve çok yumuşak olmamasına yardımcı olacak yoğuşmayı en aza indirir.

Yorumlar
Yorum ekle