Royal Buzlanmayı Dondurur musunuz?

S. Pastalar ve özel çerezler yapmaya başladım.arkadaş ve aile gibi küçük bir yan iş. Son haftalarda beklediğimden daha fazla emir aldım ve bazen gerekli tüm son başvuru tarihlerini karşılamakta zorlanıyorum. Beni en çok yavaşlatan şey, kraliyet buzlanmayı sürekli sıfırdan karıştırmanın gerekliliğidir. Önceden satın alınan şeylerin hayranı değilim, ancak her hafta yeni bir parti yapmak için zaman harcıyor. Müşterilerimi pişirirken zaman kazanmak için ayda bir kez büyük bir parti yapmak ve toplu işlerde dondurabilmem için biraz zaman kazandıracağımı düşünüyordum. Buzlanmaların donmadığı konusunda endişeliyim. Tadı harika olmayan ürünler pişirmeyi göze alamam. Kraliyet buzlanmalarını dondurur musun?

A. Evet, kraliyet buzlanmalarını dondurabilirsiniz. Müşterileriniz için taze olarak tadılmasını istiyorsanız, dondurucu yanığa karşı iyi koruyacağınızdan ve bir kabuk oluşturmayacağından ve ufalanmayacak şekilde olduğundan emin olmalısınız. Ayrıca, buzlanmanızı zaten renklendirip dondurmayacağınıza karar vermeniz veya sadece düz bir şekilde dondurup, gerektiğinde renkleri karıştırıp karıştırmamaya karar vermeniz gerekir. Düz beyaz buzlanmayı saklamak daha kolaydır, çünkü renk donmuş ve daha sonra çözündüğünde “kanama” eğilimine sahip olabilir, ancak beyazı dondurmak gerekli değildir. Kullanıma hazır olduğunda gerekirse rengi düzeltmeye hazır olun.

Kraliyet buzlanma nasıl dondurulur?

Kraliyet buzlanma dondurmak için ile başlamak emin olunçok uzun zamandır oturmamış olan taze buzlanma. Kraliyet buzlanmasının kuruması ve parçalanması eğilimi vardır ve kuru buzlanma ile başlamak kötü sonuçlara neden olur. Buzlanmayı dondurucu torbalara yerleştirin, ardından fazla hava çıkarıldıktan sonra torbaları kapatın. Poşetleri etiketleyin ve tarihleyin ve bunları dondurucuya yerleştirin. Çantaları düz bir şekilde bırakabilir ve bunları biriktirmek için yığılmış olarak saklayabilirsiniz.

Kullanmak için buzlanmayı dondurucudan çıkarın veKullanmadan önce buzdolabında tamamen çözülmesine izin verin. Kullanıma hazır olduğunda, herhangi bir ayrılık olup olmadığını kontrol edin. Kullanmadan önce bir kasede bir kaşık veya spatula ile krema sürmeniz gerekebilir. Sonra gerekirse herhangi bir renklendirme ekleyin. Buzlanmayı pipet poşetlerine veya kaşıkla doldurun, ancak genellikle fırınlanmış eşyalarınızı süslemek için kullanabilirsiniz. Çözülmüş kraliyetli buzlanma, en iyi sonuç için birkaç gün içinde kullanılmalıdır. Hemen kullanmıyorsanız buzdolabında saklayın.

Yorumlar
Yorum ekle