Pişmiş Pilavı Dondurur musunuz?

S. Büyük bir pirinç tenceresi yaptım ve çok fazla şey kaldım. Onu dondurmak istiyorum ama yapabileceğimden emin değilim. Pişmiş pirinci dondurur musun?

A. Pirinç alabilen ucuz bir temel yemektirhazırlamak için uzun bir zaman. Büyük partiler halinde kolayca hazırlanır ve kolaylık açısından da dondurulabilir. Pişmiş pirinç iyi donar. Elinde bir parça donmuş pirinç bulundurmak, yemek hazırlama süresini önemli ölçüde kısabilir ve kızartmalar, çorbalar ve güveçleri karıştırmak için hayat ekleyebilir. Her türlü pirinç, beyaz, kahverengi ve vahşi de dahil olmak üzere dondurulabilir. Pilav, aynı zamanda, hızlı bir tencerede pişirmek için, terbiyeli veya karıştırılmış bezelye gibi sebzelerle dondurulabilir.

Paket talimatlarına göre pirinci pişirin. Pirinç, işlenecek kadar soğuk olduğu ve buhara artık izin vermediği anda dondurulabilir. Pişirmeden hemen sonra pirinci dondurmayı planlamıyorsanız, potansiyel olarak zararlı bakterilerin gelişmesini önlemek için, pişirilmiş ve soğutulmuş pirinç buzdolabında saklanmalıdır. Pirinci dondurmaya hazır olduğunuzda, neme dayanıklı kapaklı sert plastik dondurucu kaplarda veya dondurucu torbalarda dondurun. Pirinci porsiyon boyutunda bir yemekte dondurmak iyi bir fikirdir, böylece sadece bir yemek yapmak için ihtiyacınız olan şeyi çözmeniz gerekir. İyi bir kural, pirinci bir fincan partisinde dondurmaktır.

Bir plastik kapta pirinci dondurmak içinkabın içine, genişleme sağlamak için pirinç ve kapak arasında bir inç açıklık sağlar. Kapağı sabitleyin ve kabı isimle etiketleyin ve pirinç dondurulduktan sonra. Eğer plastik dondurucu poşetlerde donmuşsa, poşeti pilavla doldurun, daha sonra tamamen sızdırmaz hale getirmeden önce fazla havayı alın ve düzleştirin. Kalıcı bir işaretleyici kullanarak etiket ve tarih torbalar ve yerden tasarruf etmek için dondurucuda düz bir şekilde saklanır, bir torba diğerinin üstüne yığılır.

Donmuş pirinç, uygun şekilde depolandığında en az altı ay dondurucuda tutulmalıdır.

Donmuş pirinci tekrar ısıtmak için, dondurucudan pirinci çıkarınve buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca çözün. Dondurulmuş pirinç, dondurucu poşeti hafifçe açılarak ve mikrodalga yönüne göre yeniden ısıtılarak mikrodalgada buğulanabilir. Dondurucu torbası, tekrar ısıtılmasına yardımcı olmak için donmuş pirinçten sıvıyı kullanarak bir vapur görevi görür. Pirzola bir kızartmaya veya başka bir kuru tabağa eklenirse, pişirme sırasında pirinç yerine bir çorba kaşığı veya iki kez su ilave edilirse, tanelerin yumuşak ve nemli kalmasına yardımcı olunabilir.

Yorumlar
Yorum ekle