Tavuk suyu dondurur musun?

S. Kocam bu hafta sonu yemek pişirme çılgınlığına gitti.ve büyük bir tavuk suyu çorbası yaptı. Çorba için biraz kullandık, ama başka bir büyük çorba partisi yapmak için yeterince yerimiz kaldı. Şimdi çorba yapmak istiyorum çünkü pişmiş tavuk suyunu dondurmanın güvenli olmadığını düşünmüyorum. Daha sonraki bir tarihte çorba yapmak için suyu dondurmak istiyor. Ticari olarak hazırlanmış tavuk suyunu dondurmanın güvenli olup olmadığını, ev yapımı tavuk suyunu dondurmak için güvenli olması gerektiğini söylüyor. Bu yüzden, pişmiş tavuk suyunu dondurmak güvenli midir?

Tavuk suyu dondurabilir misin?

Tavuk suyu dondurabilir misin?

A. Kocan haklı, donmak için güvenlipişmiş tavuk suyu. Çorba veya güveç gibi tariflerde daha sonra kullanmak için büyük miktarda tavuk suyu hazırlamak bir zaman geleneğidir. Tavuk suyu, çeşitli tariflerde kullanılmadan önce dondurulabilir ve daha sonra çözülebilir.

Tavuk suyu nasıl dondurulur?

Tavuk suyunu başarıyla dondurmanın anahtarımümkün olan en taze et suyu ile başlamak. Tarifine göre et suyunu pişirin, sonra üstteki köpüğü temizleyin. Berrak bir sıvı elde etmek için suyu herhangi bir sebze süzün. Et suyu oda sıcaklığına gelsin. Daha az yağlı bir tavuk suyu için, buzdolabının üst kısmına gelene kadar suyu buzdolabında soğutun. Sonra, suyu yağdan süzün.

Dondurucu torbalarda saklamak için bir dondurucu poşeti yerleştirin.büyük bir kase. Daha kolay doldurmak için torbanın üst kısmını kasenin kenarından geçirin. Tavuk suyunu dondurucu poşetlerine dökün ve ardından poşetleri kapatın, genişleme için üst kısımda bir miktar boşluk bırakarak. Suyu eşit ölçülerde dondurmak, daha sonra doğru miktarı çözmeyi kolaylaştırabilir. Torbaları etiketleyin ve tarihleyin ve her torbanın içindeki et suyu miktarını belirtin. Daha sonra dondurucuda düz bir şekilde yatırın ve kolay saklama için istifleyin. Tavuk suyu da dondurucuda güvenli, sert kaplarda dondurulabilir. Konteyneri doldurun ve genleşmeye izin vermek için bir miktar boşluk bırakın. Dondurucu yanmasına karşı korumak için et suyunun üzerine plastik bir tabaka yerleştirin. Konteynırı kapatın, ardından kapta tavuk suyu miktarını gösteren etiketleyin ve tarihleyin.

Çözülmek için, tavuk suyunu dondurucudan çıkarın ve buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca çözülmesini bekleyin. Favori tarifinizde kullanın ve iki gün içinde çözdürün.

Yorumlar
Yorum ekle