คุณสามารถแช่แข็งม้วนกะหล่ำปลี?

คำถาม แม่ของฉันตัดสินใจที่จะทำชุดใหญ่ของกะหล่ำปลีม้วนปีนี้ เธอทำมากมายที่เธอเริ่มให้ของขวัญกับลูก ๆ ของเธอ เป็นผลให้ตอนนี้ฉันมีถุงใหญ่ของม้วนกะหล่ำปลีที่ฉันไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับ เด็กของฉันจะไม่กินพวกเขาและสามีของฉันชอบที่จะมีหนึ่งครั้งในขณะที่ ไม่มีทางที่ฉันจะผ่านกระเป๋าของพวกเขาในเวลา แม่ของฉันจะอารมณ์เสียถ้าเธอรู้ว่าฉันโยนอาหารที่เธอปรุงให้ฉัน มีวิธีใดบ้างที่ฉันจะสามารถช่วยพวกเขาได้ในภายหลังโดยไม่ทำลายรสชาติหรือเนื้อสัมผัส? คุณสามารถแช่แข็งกะหล่ำปลีม้วน?

A. แน่นอนคุณสามารถแช่แข็งม้วนกะหล่ำปลี! หลายคนปรุงอาหารและแช่แข็งกะหล่ำปลีเป็นพิธีประจำปี กุญแจสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าม้วนกะหล่ำปลีไม่ได้รับการแช่แข็งเผาและพวกเขาจะกินภายในปี การบรรจุค่อนข้างแห้งและไม่รวมถึงซอสใด ๆ ที่อาจทำให้ม้วนกะหล่ำปลีดูดซับของเหลวและการห่อหุ้มกะหล่ำปลีนั้นมีความทนทานและทนทานต่อการแช่แข็งได้เป็นอย่างดี ความระมัดระวังที่ใหญ่ที่สุดของฉันคือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้แช่แข็งกะหล่ำปลีม้วนชุ่มฉ่ำในซอสแล้ว ถ้าคุณชอบทานม้วนกะหล่ำปลีกับน้ำซุปมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มอื่น ๆ ข้าวอาจดูดซับของเหลวมากกว่าที่คุณต้องการในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง ให้เพิ่มซอสในขณะที่ปรุงอาหาร

วิธีการแช่แข็งกะหล่ำปลีม้วน?

หากต้องการแช่แข็งม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งให้แข็งตัวบริการบรรจุภัณฑ์ขนาด ผมขอแนะนำให้แช่แข็งในถุงแช่แข็งซึ่งช่วยให้คุณสามารถขจัดอากาศออกได้มากที่สุด เลือกถุงที่ตรงกับจำนวนของกะหล่ำปลีที่คุณต้องการแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ เก็บไว้ในถุงแช่แข็งและนำอากาศส่วนเกินออก ปิดผนึกถุงแล้วติดฉลากและวางวันที่ ต่อด้วยส่วนที่เหลือของกะหล่ำปลี ใส่ชุดของม้วนกะหล่ำปลีด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ลงในช่องแช่แข็งและอย่าวางของหนักไว้ด้านบนของหีบห่อ

หากต้องการกินม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งให้นำออกจากตู้แช่แข็งและช่วยให้พวกเขาละลายในตู้เย็นข้ามคืน คุณสามารถปรุงอาหารได้จากการแช่แข็ง แต่ฉันพบว่าใช้เวลาน้อยลงถ้าคุณเริ่มต้นจากคนที่ละลายน้ำแข็ง จากนั้นวางม้วนกะหล่ำปลีลงในภาชนะที่ปลอดภัยและด้านบนด้วยซอสถ้าต้องการ ความร้อนผ่าน อย่าแช่แข็งม้วนกะหล่ำปลีแช่แข็งก่อนหน้านี้

ความคิดเห็น
เพิ่มความคิดเห็น
แช่แข็งบ่อยที่สุด