คุณสามารถตรึงมะนาว Meringue พาย?

คำถาม แม่สามีของฉันทำให้เมอแรงค์มะนาวที่ดีที่สุดพายฉันได้ลิ้มรส ปัญหาคือเธออาศัยอยู่นอกเมืองและมาเยี่ยมเยียนเพียงไม่กี่ครั้งต่อปี เมื่อใดก็ตามที่เธออยู่ที่นี่ฉันก็ขอให้เธอทำให้ฉันเป็นพาย จากนั้นฉันก็ใช้เวลาหลายเดือนที่ฝันถึงความดีของมันจนกระทั่งถึงเวลาต่อมาที่ฉันเห็นเธอ! ฉันจะรักถ้าเธอสามารถทำให้ฉันพายไม่กี่ครั้งต่อไปที่เธอเข้าชมเพื่อที่ฉันจะหยุดพวกเขาและถือฉันไปจนถึงการเยี่ยมชมครั้งต่อไป ฉันไม่แน่ใจว่าการแช่แข็งจะทำให้เปลือกแข็งไปหรือส่งผลต่อเมอแรงค์ คุณสามารถแช่แข็งพายเมอแรงค์มะนาวได้หรือไม่?

พายเลมอนเมอแรงค์

A. เป็นการดีที่ได้ฟังเรื่องราวที่ดีเกี่ยวกับคุณแม่บุญธรรม. เธอเสียงเหมือนผู้หญิงที่ยอดเยี่ยม! เพื่อตอบคำถามของคุณใช่คุณสามารถแช่แข็งพายเมอแรงค์มะนาว! หลาย บริษัท ขายพายก่อนแช่แข็ง (แม้ว่าฉันไม่แน่ใจว่ารสชาติของพวกเขาและคนที่คุณแม่ของคุณทำ!) พาสแข็งตัวได้ดีไม่ว่าจะเป็นเปลือกหรือเมอแรงค์ควรได้รับผลกระทบจากกระบวนการแช่แข็ง อย่างไรก็ตามบางคนรู้สึกว่าความสอดคล้องของเมอแรงค์มีการเปลี่ยนแปลงหลังจากละลายและไม่ชอบ หากคุณรู้สึกแบบเดียวกันคุณสามารถตรึงวงกลมโดยไม่ใช้เมอแรงค์ได้เสมอ

เมื่อต้องการแช่แข็งพายเมอแรงค์มะนาวเริ่มต้นด้วยความสดใหม่พาย. อนุญาตให้พายให้เย็นสนิทก่อนแช่แข็ง การไม่ปล่อยให้เย็นลงจะส่งผลให้แป้งเปียกเนื่องจากการควบแน่นที่เกิดขึ้นเมื่อเย็นลง ผมขอแนะนำให้อบพายในจานพายฟอยล์หรือจานอื่น ๆ จากเตาอบไปแช่แข็งแทนที่จะพยายามเอาพายสำหรับแช่แข็ง วิธีที่ดีที่สุดในการตรึงพายโดยไม่รบกวนเมอแรงค์คือการวางไว้ในกล่องพายพิเศษที่ผนึกอย่างสมบูรณ์ จากนั้นวางไว้อย่างระมัดระวังในช่องแช่แข็งตรวจสอบอย่าให้ทิปด้านข้างหรือวางของที่ด้านบน มันจะใช้เวลาถึงสามเดือนก่อนที่จะเริ่มสูญเสียรสชาติของมัน

หากต้องการใช้พายเมอแรงค์มะนาวแช่แข็งดีที่สุดอนุญาตให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน อย่าถอดออกจากกล่อง เพียงแค่ถ่ายโอนกล่องจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น เมื่อวงกลมที่ถูกละลาย, ชิ้นและสนุก! เก็บส่วนที่ไม่ได้ใช้ไว้ในตู้เย็นนานถึงสามวัน อย่าแช่แข็งขึ้นก่อนหน้านี้มะรุมแช่แข็ง meringue พาย

ความคิดเห็น
เพิ่มความคิดเห็น
แช่แข็งบ่อยที่สุด