คุณสามารถแช่แข็งไก่?

คำถาม สามีของฉันไปสนุกสนานปรุงอาหารวันหยุดสุดสัปดาห์นี้,และทำน้ำซุปไก่ขนาดใหญ่ เราใช้น้ำซุป แต่พอเหลือให้ทำอีกชุดใหญ่ ฉันต้องการจะทำซุปตอนนี้เพราะฉันไม่คิดว่าจะปลอดภัยที่จะแช่แข็งน้ำซุปไก่ที่ปรุงสุก เขาต้องการแช่แข็งน้ำซุปเพื่อทำซุปอีกครั้งในภายหลัง เขาบอกว่าถ้าจะปลอดภัยในการแช่แข็งน้ำซุปไก่เตรียมไว้ในเชิงพาณิชย์ก็ควรจะปลอดภัยที่จะหยุดน้ำซุปไก่โฮมเมด ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะแช่แข็งน้ำซุปไก่ปรุงสุก?

คุณสามารถแช่แข็งไก่น้ำซุป?

คุณสามารถแช่แข็งไก่น้ำซุป?

A. สามีของคุณถูกต้องแล้วปลอดภัยที่จะแช่แข็งน้ำซุปไก่ปรุงสุก การทำน้ำซุปไก่ขนาดใหญ่เพื่อใช้ในภายหลังในสูตรต่างๆเช่นซุปหรือสตูว์เป็นประเพณีที่ได้รับเกียรติเวลา น้ำซุปไก่สามารถแช่แข็งแล้วละลายก่อนที่จะใช้ในสูตรต่างๆ

วิธีการแช่แข็งไก่ broth?

กุญแจสำคัญในการสำเร็จน้ำซุปไก่คือเริ่มต้นด้วยน้ำซุปที่สดใหม่ที่สุด ปรุงอาหารตามสูตรของคุณจากนั้นค่อยถอดโฟมออกจากด้านบน ดึงผักออกจากน้ำซุปเพื่อให้ได้ของเหลวใส ปล่อยให้น้ำซุปที่อุณหภูมิห้อง สำหรับน้ำซุปไก่ที่มีไขมันต่ำลงให้แช่น้ำซุปในตู้เย็นจนไขมันมาถึงด้านบน จากนั้นไขมันออกจากน้ำซุป

เก็บถุงแช่แข็งไว้ในตู้เก็บของชามขนาดใหญ่ พับด้านบนของกระเป๋าไว้เหนือขอบของชามเพื่อให้บรรจุได้ง่ายขึ้น เทน้ำซุปไก่ลงในช่องแช่แข็งแล้วจึงปิดผนึกถุงทิ้งไว้ที่ส่วนบนของศีรษะเพื่อให้สามารถขยายได้ แช่แข็งน้ำซุปในมาตรการที่เท่ากันสามารถทำให้ง่ายต่อการละลายจำนวนที่ถูกต้องในภายหลัง ป้ายชื่อและวันที่ของถุงและระบุปริมาณของน้ำซุปในแต่ละถุง จากนั้นวางแบนในช่องแช่แข็งและกองเก็บง่าย น้ำซุปไก่สามารถแช่แข็งได้ในตู้แช่แข็งภาชนะแข็ง เติมคอนเทนเนอร์ทิ้งบาง headroom เพื่อให้สามารถขยายได้ วางชั้นห่อหุ้มพลาสติกไว้เหนือน้ำซุปเพื่อป้องกันการเผาไหม้ของช่องแช่แข็ง ปิดผนึกภาชนะแล้วติดฉลากและระบุวันที่แสดงปริมาณน้ำไก่ในภาชนะ

ให้ละลายน้ำซุปไก่จากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือค้างคืนในตู้เย็น ใช้ในสูตรที่คุณชื่นชอบและกินภายในสองวันของการละลาย

ความคิดเห็น
เพิ่มความคิดเห็น
แช่แข็งบ่อยที่สุด