Kannst du Angel Food Cake einfrieren?

Q. Ich hatte ein paar Freunde zum AbendessenNacht und einer von ihnen brachte einen Engel Essen Kuchen zum Nachtisch. Jeder hatte ein Stück, aber ich habe noch fast einen halben Kuchen übrig. Ich werde den ganzen Kuchen nicht in einer Sitzung essen, aber ich will ihn nicht in den Müll werfen. Ich weiß, dass sie nicht lange im Kühlschrank bleiben. Also habe ich mich gefragt, kannst du Angel Food Kuchen einfrieren?

Engel NahrungsmittelkuchenEIN. Ja, Sie können Engelskuchen einfrieren. Angel Food Kuchen ist im Gegensatz zu den meisten anderen Kuchen, dass es keine Butter oder Schweröle enthält, so dass es schnell seine Feuchtigkeit verliert und trocken und bröckelig werden kann. Aus diesem Grund ist es am besten, es so schnell wie möglich einzufrieren, damit es nach dem Einfrieren seine weiche, feuchte Textur behält. Da es sich um einen so weichen, luftigen Kuchen handelt, ist es auch besser, einen Engelskuchen ohne jegliche Vereisung oder andere Beläge einzufrieren, die ihn im Gefrierschrank beschweren können.

Wie man Engelskuchen einfriert?

Um Engelskuchen zu frieren, könnte es hilfreich seinFrieren Sie es in kleineren Scheiben ein, damit es leichter verstaut werden kann, ohne zu viel Platz im Gefrierschrank zu beanspruchen. Es ist auch wichtig, es doppelt zu wickeln, damit es keine Gerüche aus dem Gefrierschrank aufnimmt. Schneiden Sie den Kuchen in die gewünschten Stücke. Wickeln Sie den Engelskuchen in eine doppelte Schicht Plastikfolie und legen Sie die verpackten Scheiben in einen Gefrierbeutel. Entfernen Sie vorsichtig die überschüssige Luft aus dem Beutel und versiegeln Sie sie. Beschrifte und date die Tasche.

Platziere den Gefrierbeutel mit dem Engelskuchenin einen starren Vorratsbehälter, um den Kuchen davor zu schützen, in der Gefriermaschine zerquetscht zu werden. Verwenden Sie für beste Ergebnisse gefrorenen Engelskuchen innerhalb von sechs Monaten nach dem Einfrieren. Um gefrorenen Engelkuchen zu tauen, nehmen Sie die gewünschte Menge aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank oder auf den Tresen. Wenn es vollständig aufgetaut ist, servieren Sie es wie es ist oder fügen Sie dem Kuchen vor dem Essen Obst oder einen anderen Belag hinzu.

Wie kann man Engelskuchen auftauen?

Thawed Angel Food Kuchen sollte gegessen werdensofort, da es schnell austrocknet und krümelig und geschmacklos wird. Wenn du feststellst, dass aufgetauter Engelskuchen zu trocken ist, kannst du ihn mit einer Frucht oder einer anderen Soße servieren, um dem Kuchen Feuchtigkeit zu verleihen. Nie zuvor gefrorenen Kuchen wieder einfrieren.

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