Kan du frysa pannkakor?

Q. Min yngsta son och hans vänner är inblandade i ensquash lag och spela tävlings matcher varje lördag. Eftersom det här är en ganska hög krävande sport, när de kommer hem klockan 16.00, svälter de och vi har satt denna tradition för att göra ett stort panakake mellanmål efter deras squash-spel! Jag brukar göra dem innan de sparkar in, men det tar ganska lång tid att göra 20 pannkakor i rad, och jag känner att jag skulle bli lättare om jag kunde förbereda pannkakorna i förväg och sedan frysa dem, så jag skulle inte vara i en rusa varje staturdag! Är det möjligt att frysa kokta pannkakor? Eller råder du att frysa pannkaka smeten?

kan du frysa pannkakor

EN. Ja, du kan frysa pannkakor! Du kan frysa antingen de kokta pannkakorna eller pannkakans smeten.

Pannkakor besparing och frysning råd:
jagn kylskåpet: Du kan hålla din pannkaka smet i max 2 dagar i kylskåpet, i en plastflaska. Blanda väl före användning, häll i en salladsskål och remixa med en sked. I frysen: Du kan frysa den under en period av 2 månader, alltid i en plastflaska. Låt dock degen tina vid rumstemperatur, så tänk på att ta ut det några timmar innan.

Pannkakor bevarande och frysning råd:
I kylskåpet:
du kan också laga dina pannkakor och förvara dem i 3-4 dagar i aluminiumfolie i kylskåpet.
I frysen: du kan också frysa dem genom att placera dem i enförvaringspåse och separera varje crepe med pergamentpapper så att de inte klibbar och tina dem i några sekunder i mikrovågsugnen. Pannkakor kan dock vara lite skörda genom att de fryser.

kommentarer
Lägg till en kommentar