Kan du frysa herdebitar?

Q. Jag gjorde en Shepherd's Pie för middag den andra dagenoch min familj älskade det. De åt det hela i ett sammanträde och bad om att jag skulle göra det igen så snart som möjligt. Medan jag är glad att de tyckte om det, är det mycket arbete. Jag tycker verkligen inte om att göra en Shepherd's Pie varje vecka. I stället föredrar jag att göra några av dem och frysa dem, men jag är inte säker på om de kommer att smaka på samma efter frysning. Kan du frysa Shepherd's pie?

Kan du frysa herdar paj?

Kan du frysa herdar paj?

EN. Ja, du kan frysa Shepherd's pie! Många människor fryser hela pajer för senare, gör mini pajer för att frysa, eller frysa enskilda servering skivor. Den svåra delen om att frysa Shepherd's Pie är mashedpotatisskiktet. Potatismos kan ibland ha en annan konsistens när de torkats och ändrar smaken lite. Det kan ibland hjälpa till att frysa pajen innan du bakar det i ugnen för att förbättra smak och textur.

Hur man fryser herdens kaka?

För att frysa Shepherd's pie, se till att frysa denså snart som möjligt efter tillagning för att undvika att vätskan är skild från köttet. Förbered din Shepherd's Pie enligt ditt föredragna recept men lägg det inte i ugnen för att baka. Om ditt recept kräver att strimlad ost läggs till, lägg till det efter upptining. Låt kakan svalna till den punkt där det inte längre finns någon ånga som kommer från cirkeln.

Täck kaken i ett lager av plastfolie ochVik hela behållaren i aluminiumfolie. Att säkra folien med en elastik hjälper till att skydda herdens tårta från frysbränna. Placera herdens paj i frysen tills den är helt fryst innan du placerar några föremål ovanpå den för att undvika att kliva i herdens paj.

Att tina herdens tårta kan kokasdirekt från frysta genom att packa upp den och placera den i en förvärmd ugn vid den tidpunkt som anges på receptet. Lägg till någon riven ost vid denna tidpunkt. Tänk på att det tar längre tid än vad som anges i receptet att värma igenom. Kakan kan också tas bort från frysen natten innan och placeras i kylskåpet för att tina och placeras sedan i en förvärmd ugn tills den värms upp. Thawed Shepherd's pie kommer att hålla i kylskåpet och kan uppvärmas, men bör inte frysas.

Relaterade publikationer
kommentarer
Lägg till en kommentar