Kan du frysa morotkaka?

Q. Jag har blivit ombedd att göra min berömda morotkakaför vår familjepicknick nästa helg, men jag är upptagen hela veckan och kommer inte ha tid att baka den före picknicken. Jag vill inte släppa alla ner eftersom det är en tradition som jag har hållit på varje år. Jag har lite ledig tid i helgen och tänker på att göra kakan i förväg. Jag tänker på att frysa tårtan och tina den för picknicken. Jag vill inte att kakan torkar ut eller glasyren smakar roligt. Kan du frysa morotkaka?

Kan du frysa morotkaka?

Kan du frysa morotkaka?

EN. Ja, du kan frysa morotkaka. Det är inte ovanligt att se frysta morotkakor på stormarknadshyllor, och du kan också baka och frysa en morotkaka i förväg utan problem. Kakans fuktighet ska inte påverkas om kakan är förpackad och lagrad korrekt. När det gäller glasyren kan du antingen frysa kakan redan frostat eller torka på glaset efter tining. Ditt samtal.

Hur man fryser morotkaka?

För att frysa morotkakan, först baka kakanenligt ditt berömda recept. Låt sedan kakan svalna helt. Denna del är mycket viktig, för om kakan fortfarande är varm när du lägger den i frysen kommer den att bli mjukt och klibbig efter upptining. Låt kakan svalna mycket grundligt först.

För att frysa morotkakan utan isbildning, linda påtårta tätt i ett dubbelskikt av plastfolie och sedan igen i ett annat lager av aluminiumfolie. Placera i frysen där det inte kommer att klämas ut. Du kan också placera den i en speciellt utformad tårtlåda som håller kakan skyddad. Att tina a, ta helt av från frysen och låt det tina vid rumstemperatur i flera timmar eller tills det tinas helt. Is kakan med din föredragna frostning.

För att frysa morotkakan redan is, placeraoöppnad tårta med isbildning i frysen i ungefär en timme, eller tills isningen härdar. Därefter linda kakan i plastfolie följt av ett lager av aluminiumfolie eller placera i en tårtlåda. För att tina, ta bort folien och plastfolien efter att ha tagit kakan ur frysen, så att isen inte klämmer fast vid det en gång tinas. Låt kakan tina på disken i flera timmar eller över natten tills det tinas helt. Tidigare fryst morotkaka bör ätas inom 2-3 dagar för optimal friskhet.

kommentarer
Lägg till en kommentar