Kan du frysa linssoppa?

Q. Jag gjorde lite linssoppa i helgen, men jagmisjudged hur mycket linserna skulle expandera en gång tillagas. Jag slutade med en stor mängd soppa. Det finns mycket mer soppa än jag vet vad jag ska göra med. Det bästa är att soppen smakar bra, så jag hoppas att jag kan lagra lite av det för senare. Jag är orolig att frysning av linsensoppa skulle förstöra smakens smak eller kvalitet, och det skulle vara ett slöseri med pengar och ansträngning. Jag skulle vilja frysa linsensoppa så att jag kan njuta av senare. Kan du frysa linssoppa?

Kan du frysa linssoppa?

Kan du frysa linssoppa?

EN. Ja, du kan frysa linsensoppa! Frys linser bör inte påverka deras kvalitet eller smak, men det kan något efter konsistens och konsistens i din soppa. Inte oroa dig, men det kan återföras ganska till normalt med lite ansträngning.

Hur fryser man linsensoppa?

För att frysa linsensoppa, är det bäst att börja medden färskaste soppan möjligt. Koka din linssoppa enligt ditt favoritrecept och låt det svalna. Om din linsensoppa har grönsaker i den, se till att du rör om den och skopa ner till botten av kruken för att undvika att ha all vätska i vissa fryspåsar, och mestadels linser och grönsaker i en annan. För blandad linsensoppa hindrar omrörning ofta en viss separation.

Placera en fryspåse i en skål och vika övertoppen så att påsen står upp i skålen. Ladla i önskad mängd soppa i fryspåsan. Fäll upp toppen och försegla sedan påsen efter att ha klämt ut luften. Lämna lite utrymme för att möjliggöra en viss expansion under frysprocessen. Lägg fryspåsarna i frysen och lägg dem sedan för att spara utrymme.

För att tina frusen linssoppa, ta bort önskatantal påsar från frysen och låt soppen tina i kylskåpet över natten. Lägg sedan soppan i en kastrull på spisen och värm upp försiktigt. Linser fortsätter att suga upp vatten innan de är helt frysta, så du kan upptäcka att din soppa är lite tjockare och torrare än före frysning. Lägg helt enkelt lite vatten eller buljong i potten för att tunna ut linsensoppa.

För bästa resultat, konsumera tinad soppa inom två dagar. Återfrys aldrig tidigare frusen linssoppa.

kommentarer
Lägg till en kommentar