Kan du frysa kyckling sallad?

Q. Jag kasta en baby shower på helgen, ochJag gör mycket kyckling sallad. Jag planerar att göra extra och hålla det i kylskåpet om vi hamnar i duschen. Men jag är rädd att jag kommer att hamna för mycket och jag vet inte vad jag ska göra med extraet. Kan du frysa kyckling sallad?

ny-chicken-sallad

EN. Du kan frysa kyckling sallad, förutsatt vissasäkerhetsåtgärder vidtas för att säkerställa att det är säkert att äta. Kyckling sallad som innehåller majonnäs eller yoghurt och har suttit ute eller ej kylt i flera timmar ska inte frysas eller till och med placeras i kylskåp, eftersom bakterier kan göra det osäkert att äta. Kyckling sallad som har kylts är dock säker att frysa.

När frysning kyckling sallad, särskilt omDet finns majonnäs eller yoghurt i receptet, var medveten om att majonnäs eller yoghurt kommer att separera under frysningsprocessen, vilket gör den vattnig. Ge din kyckling sallad en bra omgivning före frysning för att minimera separation under frysningsprocessen. Placera kyckling sallad i en fryspåse och ta bort överskottsluften antingen genom att klämma på påsen eller använda en vakuumförseglare. Etikett och datum på väskan och använd inom 2-3 månader.

Flad fryspåsar och lagra plattan för att tillåtastapling. Kyckling bör placeras i frysens kallaste del för att säkerställa livsmedelssäkerheten. För att tina kyckling sallad, ta bort fryspåsatsen från frysen och lägg den i kylskåpet. Tina kyckling sallad i flera timmar eller över natten tills det tinas helt. Tina inte på disken, eftersom osäkra bakterier kan växa.

En gång tinas helt, sätt kyckling salladi en behållare och dränera eventuellt extra vatten. Rör om att kombinera alla ingredienser, och överväg att lägga en tesked majsstärkelse i blandningen för att förbättra texturen. Kyckling sallad som tidigare varit fryst kan inte vara bäst för att äta på egen hand, eftersom konsistensen inte kommer att vara densamma. Den används bäst i smörgåsar eller som ett dressing för rätter som pasta sallader. Lägga till några färska hackade grönsaker kan hjälpa till att lägga till smaken och konsistensen av salladen. Sallat kan ha förlorat något av sin smak, och det kan också vara nödvändigt med tillsats av salt och peppar.

Upptinad kyckling sallad bör ätas inom 2-3dagar av upptining. Återfrys inte tidigare frusen kyckling sallad, och kasta bort kyckling sallad som har varit unrefrigerated i mer än två timmar.

kommentarer
Lägg till en kommentar