Kan du frysa mandelmjölk?

Q. Jag älskar mandelmjölk eftersom jag är laktosintolerantoch kan inte dricka vanlig mjölk, men problemet är att ingen annan i min familj kommer att dricka den. Jag finner att jag alltid kasta bort nästan en halv behållare med mandelmjölk eftersom jag inte kan dricka allt innan det går illa. Jag vill inte sluta köpa det, men jag hatar att slösa all den mjölken. Kan du frysa mandelmjölk?

mandelmjölk

EN. Ja, du kan frysa mandelmjölk, även om de flestatillverkare rekommenderar inte att frysa sina mandelmjölksdrycker eftersom frysning förändrar mjölkens konsistens och konsistens. Emellertid bör frysande mandelmjölk inte ändra mjölkens smak och gör det inte osäkert att dricka eller ändra näringsvärdet, och många människor fryser regelbundet mandelmjölk. Till skillnad från mejeriprodukter bör mandelmjölk inte byta färg under frysprocessen och bör inte ta på sig en gul tinge.

För att frysa mandelmjölk, se till att mjölken inte har detpasserade sitt bästa före datumet. Rör om eller skaka mjölken för att se till att ingen separation sker före frysning. Placera mjölken i en frysbehållare och ge utrymme för expansion, eftersom vattnet i mandelmjölken kommer att leda till att det expanderar under frysningsprocessen. Att frysa mjölken i fryspåsar gör att påsarna kan läggas platt och staplas i frysen, och möjliggör också expansion. Märk och datum på påsarna och använd fryst mandelmjölk inom 6 månader efter frysning för bästa resultat. För att förhindra att mandelmjölk tar på sig smaker av andra livsmedel kan det vara en bra idé att dubbla pås genom att placera en extra fryspås över den första.

För att tina frusen mandelmjölk, ta bort mjölk frånkyl och tina i kylskåpet tills det är helt upptining. Före användning av tinad mandelmjölk, rör om eller skaka mjölken för att remixa separerade ingredienser. Tidigare kommer fryst mjölkmjölk inte att återfå samma konsistens som det före frysning, så det kanske inte passar bäst för att dricka. Upptinad mandelmjölk är dock utmärkt för tillsats till smoothies eller används i recept som bakverk, soppor eller grytor.

Om du planerar att använda mandelmjölk i småmängder, överväga frysning av mandelmjölk i isbitlådor och sedan poppa de frusna kuberna i fryspåsar. Använd några kuber direkt i iskaka, smoothies eller andra kalla drycker för att lägga till extra smak utan att behöva tina en stor mängd.

kommentarer
Lägg till en kommentar