Kan du frysa Philadelphia Cream Cheese?

Q. Jag gillar att använda Philadelphia cream cheese på minbagels och i nacho dips. Jag bor dock ensam och kan inte gå igenom en hel behållare på egen hand före utgångsdatum. Jag köper nu inte det väldigt ofta för att jag vet att jag inte kommer att kunna klara det hela och jag gillar inte att slösa bort pengar genom att kasta bort god mat. Jag hörde någonstans att du kan frysa Philadelphia cream cheese, men jag vet inte om det är korrekt. Skulle inte gräddosten separeras? Jag vill prova, men trodde jag skulle fråga först! Kan du frysa Philadelphia cream cheese?

EN. Ja, du kan frysa Philadelphia cream cheese. Du är dock korrekt i din oro att det kan skilja sig under frysprocessen. Det kan hända att det inte är perfekt för att sprida på bagels, men det kan returneras till tillräckligt med sin tidigare konsistens att använda i dips och bakning. När gräddeost frystes och tinas sedan tenderar vätskorna och fastämnena att separera, och den resulterande konsistensen kan vara lite kornig. Människor misstar ofta detta för att menar att gräddeosten har gått dålig och inte kan konsumeras. I själva verket påverkas inte kremostens kvalitet av frysning, och smaken ska förbli densamma.

Hur man fryser Philadelphia Cream Cheese?

Om du planerar att frysa ett helt paket avPhiladelphia cream cheese för senare användning, det kan frysas oöppnat i sitt ursprungliga paket. Placera helt enkelt det oöppnade paketet av Philadelphia-ost i frysen för framtida användning. Om du fryser kvar Philadelphia-kremost, eller bara planerar att använda små mängder i taget, kanske du vill frysa den i mindre serveringsstorlekar.

Använda små mellanmålstyp med fryspåsar, sked iDen önskade mängden gräddeost i varje fryspåse innan du förseglar och märker påsarna. Märk och datum på påsarna och lägg i frysen. Om frysskivan i Philadelphia-kremost kan du skära gräddeosten i skivor och linda dem i ett dubbelskikt plastplast innan du fryser i fryspåsar.

För att använda frusen Philadelphia cream cheese, ta bortfrån frysen flera timmar innan det behövs och tillåta det i kylskåpet. Om separation har uppstått, maskerar du helt enkelt frysdisken eller rör om gräddeosten med en sked för att reinkorporera alla ingredienserna före användning. Använd upptinad Philadelphia gräddeost inom 24 timmar för bästa resultat och återfrys inte tidigare frusen gräddeost.

kommentarer
Lägg till en kommentar