Можете ли замрзнути кувану купусу?

К. Ово може звучати као чудно питање, али морамзнати! Моја породица свакодневно производи роштиљ од купуса, што подразумева кључање великих глава купуса и одвајање лишћа које се користе за попуњавање. Једини проблем је то што само велике листове раде у ту сврху, остављајући остатке мањих листова. Дакле, сада имам читав низ остатака куваног купуса са којим не знам шта да радим. Можеш ли замрзнути кувани купус?

Кувано купус

Кувано купус

А. Наравно да можете замрзнути кувани купус. То је заправо одличан начин очувања за будућу употребу. Кувано купус је одличан у многим рецептима, од супе и пармезана до једноставно саутеед цаббаге саутеед у буттеру. Густа текстура остаје нетакнута током процеса замрзавања, а укус уопште није погођен. Потребно је само мало припреме да би се уверило да се купус не запалио замрзивачем.

Како замрзнути кувану купусу?

Ако је купус само куван у води,ставите га на папирне пешкири да би се потпуно осушило. Затим поставите купус у једном слоју на плочицу за печење у замрзивачу док се купус не напуни око 20 минута. Ово ће помоћи да се избегне загађење по замрзавању. Уклоните купус од замрзивача и ставите је у врећу за замрзавање. Скините вишак ваздуха из торбе, а затим га запечатите. Означите и дате торбу. Користите смрзнути купус у року од 6 месеци за најбоље резултате. Ако планирате да користите мале количине купуса, размислите о постављању куваног купуса у мале вреће замрзивача које садрже по једну услугу. На тај начин је једноставно уклонити једну посуду из замрзивача у исто вријеме.

Како одмрзавати кувану купусу?

За отапање, уклоните жељену количину купусаиз замрзивача и оставите да се отапа у фрижидеру док се потпуно не одмрзне. Затим сецити и припремити купус према рецепту у коме ће се користити.

Други начин замрзавања куваног купуса јесте да га исечетеу комаде величине уједа, а затим се сезонска и сушити пре замрзавања. Ово чини купу спремним за јело након одмрзавања и загревања, али не захтева никакву другу припрему за уживање у купусу. За замрзавање куваног и сутеед купуса, припремите купус и оставите га, а затим оставите да се охлади. Једном када је довољно хладно да не пада сојиног купуса, ставите кувани купус у врећице замрзивача. Скините вишак ваздуха, а затим затворите вреће. Купус се може загрејати директно од смрзнутог и уживати као што јесте.

Коментари
Додајте коментар