Можете ли замрзнути швајцарску чард?

К. Случајно сам купио швајцарску ћалост умјесто Калеу продавници прехрамбених производа за рецепт који ја правим, а ове недеље ми немају потребу. То је стварно прелепа гомила мржње коју бих волео да користим у супу за неколико недеља. Знам да неће остати свеже у фрижидеру толико дуго. Нисам сигуран шта би био најбољи начин очувања. Можеш ли замрзнути швајцарску част? Да ли прво да је кувам или смрзнем?

Можеш ли замрзнути шверц?

Можеш ли замрзнути шверц?

А. Да, можете замрзнути швајцарску ћарду за каснију употребу. Уместо да је замрзава сирово, прво би требало да буде блажен, како би се очувала његова нутритивна вредност и помогла очување боје поврћа. Бланшинг траје само неколико минута, али додатна предност је вредна труда.

Како замрзнути шверц?

За замрзавање швајцарске глупости, почните са свјежом оцу. Оперите швајцарску ћарду, а затим прегледајте лишће за све људе који су уловили или их је поједао бубама. Многи људи више воле да одвоје лист са строжијим стабљиком тако што се резу дуж ивице стабла уклањају. Стабљице су јестиве, међутим, могу се једноставно исећи и користити заједно са листовима.

Поставите велики лонац воде на штедњак на кључ. Напуните засебну велику посуду са леденом водом и имате више воде на руци. Ставите швајцарску боју у врелу воду у серијама и пустите да заварите 3 минута. Уклоните мрзњу из воде помоћу закривљене кашике и ставите директно у ледену воду да бисте је охладили. Уклоните се из ледене воде и поставите на чисту купатило. Наставите са осталим делом, замењујући ледену воду по потреби.

Стисните швајцарску боју да уклоните вишаквода. Швицарски чард се онда може замрзнути у великој серији или у мањим величинама. Популарна метода замрзавања чарда је да паковање швајцарске чарде у каде за ледене коцкице. Поставите плочице у замрзивач све док се не замрзне, а затим извадите коцкице за свиње из пладња. Ставите коцке у врећице замрзивача. Исцедите вишак ваздуха, затим запечатите и означите торбе.

Да бисте отапали швајцарску ћарду, уклоните жељениброј коцкица од замрзивача. Може да се одмрзну у фрижидеру у малом контејнеру, или бацају директно у супе или чаше док кувају. За најбоље резултате конзумирајте одлеђену швајцарску ћарду у року од неколико дана од одмрзавања.

Коментари
Додајте коментар