Можеш ли замрзнути Лентил супу?

К. Овог викенда сам направио мало супа од супа, али јапогрешно оценио колико би лећа могла да се прошири када се кува. Завршио сам са великом бројем супе. Има много више супе него што знам шта да радим. Добра ствар је што је супа одлична, па се надам да ћу касније моћи да га одложим. Бринем се да ће замрзавање супе од леди уништити укус или квалитет супе, а то би било губљење новца и напора. Желео бих замрзнути супу од сочива, како бих касније могао уживати. Можеш ли замрзнути лентилску супу?

Можеш ли замрзнути лентилску супу?

Можеш ли замрзнути лентилску супу?

А. Да, можете замрзнути лентилску супу! Ледила за замрзавање не би требало да утичу на њихов квалитет или укус, али то може мало након текстуре и конзистентности ваше супе. Међутим, не брините, то може бити враћено у нормалу са мало напора.

Како замрзнути лентилску супу?

Да бисте замрзнули сочу са лечом, најбоље је да почнетемогућа је свежа супа. Припремите своју супу од сочива у складу са вашим омиљеним рецептом, а затим оставите да се охлади. Ако ваша супа од сочива има поврће у њој, обавезно га мешајте и зашрафите на дно посуде да бисте избегли да све течности у неким замрзивачким врећама, а претежно леће и веггије у другом. За мешану супстанцу из леће, мешање често спречава одвајање.

Ставите торбу за замрзавање у посуду и преклопитеврх, тако да торба устане у посуду. Оборите у жељеној количини супе у врећу замрзивача. Отворите врх, а затим затворите торбу након истицања вишка ваздуха. Оставите неку главу како бисте омогућили неку експанзију током процеса замрзавања. Ставите вреће замрзивача у замрзивач, а затим их стакните да бисте уштедели простор.

Да бисте отапали замрзнуту супу од леће, уклоните жељенуброј врећа из замрзивача и омогућити да се супа у току ноћи одмрзне у фрижидеру. Затим поставите супу у шпорет на штедњак и лагано загријавајте. Леча ће наставити да намотава воду пре него што буду потпуно замрзнуте, тако да можете утврдити да је ваша супа мало дебља и сушија него пре замрзавања. Једноставно додајте мало воде или чорбе у посуду како бисте смањили супу од леће.

За најбоље резултате конзумирајте одложену супу у року од два дана. Никада не замрзните претходно замрзнуту супу од леће.

Коментари
Додајте коментар