Можете ли замрзнути супу од бубе?

К. Стварно ми се свиђа супа од бобице, али нико други у мојојпородица. Није вредно напора да направите довољно супе за једну, тако да уместо тога направим одговарајућу серију. Проблем је у томе што завршим или једем остатке зрна у зрну током недеље или бацам остатак. Фрустрирајуће је ићи кроз све те напоре само да видим како велика количина супе иде у отпад. Размишљао сам о замрзавању преостале супе, тако да могу да је поједем неколико пута, без потребе да правим нову серију сваки пут. Међутим, речено ми је да се пасуљ не замрзава добро и да ће сисати сву воду из супе ако је замрзнем. Можеш ли замрзнути бобну супу?

Можеш ли замрзнути бобну супу?

Можеш ли замрзнути бобну супу?

А. Да, можете замрзнути супу од бобице! Зрна за замрзавање не би требало да утичу на њихов квалитет или укус, али то може довести до дебљег чорбе након одмрзавања. Међутим, супа се може једноставно повратити у изворну конзистенцију током процеса загревања.

Како замрзнути супу од бобице?

Да замрзнете супу од зрна, најбоље је почети саНајсвежија супа је могућа. Припремите своју супу од грашка према вашем омиљеном рецепту, а затим оставите да се охлади. Пасуљ ће брзо ићи брзо, зато не покушавајте да замрзнете супу која је седела неколико дана. Свеже је најбоље.

Ставите торбу за замрзавање у посуду и преклопитеврх, тако да торба устане у посуду. Оборите у жељеној количини супе од зрна у врећу замрзивача. Отворите врх, а затим затворите торбу након истицања вишка ваздуха. Оставите неку главу како бисте омогућили неку експанзију током процеса замрзавања. Ставите вреће замрзивача у замрзивач, а затим их стакните да бисте уштедели простор.

Да бисте отапали замрзнуту супу од бобице, уклоните жељенуброј врећа из замрзивача и омогућити да се супа у току ноћи одмрзне у фрижидеру. Затим поставите супу у шпорет на штедњак и лагано загријавајте. Пасуљ ће наставити да намотава воду пре него што се потпуно замрзне, тако да можете утврдити да је ваша супа мало дебља и сушија него пре замрзавања. Такође, пасуљ може узети мало бијеле боје након замрзавања, али то треба нестати када се одмрзне и загреје. Једноставно додајте мало воде или бујице у посуду како бисте смањили супу од зрна.

За најбоље резултате конзумирајте одложену супу у року од два дана. Никада не замрзавајте претходно замрзнуту супу од бобице.

Коментари
Додајте коментар