Можеш ли замрзнути макароне и сир?

К. Ово може изгледати као чудно питање, али морамзнате! Радим дуго времена и често прибегавам замрзивачима када немам времена да кувам за породицу. Свако воли макароне и сир, али потребно је неко вријеме и не осећам се тако дуго након дугог дана. Не желим ни да једем ствари из кутије. Желео бих да направим неколико серија и замрзнем их за касније. Можеш ли замрзнути макароне и сир?

макароне са сиром

А. Имате среће, јер апсолутно можетезамрзне макароне и сир! Када су у питању цистерне са тјестенином, битно је предузети мало мјере опреза приликом замрзавања како би се избјегле кашасте или сушене посуде након загревања. Ево неколико приједлога за прављење макарона и сира који чувају замрзивач који одржава свој укус и текстуру након замрзавања.
Када припремате макароне, можете избјећимусхинесс цоокинг мацарони само неколико минута мање него што се зове на пакету. Чување тестенине "ал денте" и мало тешко омогућити му да се мало омекшава када се поново загреје након замрзавања без окретања ка жбуци. Још једна ствар коју треба узети у обзир је количина сосу за употребу. Тестенина ће наставити да намирује сос након што се кува, а макарон и сир који је замрзнут представља ризик од суха и губитка укуса. Да бисте то избегли од тога, размислите о додавању до 50% више соса на рецепт док кувате. Ово омогућава тестенини да намотају вишак сосова без остављања посуде сувише сувим да би уживали након смрзавања.

Како замрзнути макароне и сир?

За замрзавање макарона и сира важно јеДобро га заврните како бисте избегли спаљивање замрзивача. Замрзните га у деловима који ће се користити у једној седници, било да је то појединачно или довољно за целу породицу. Ако замрзнете целу посуду, чврсто завијте посуду за циркулацију у пластичну фолију, а затим поново у алуминијумску фолију. Обележите и поставите посуду и ставите је у замрзивач. Замрзнути макарони и сир треба конзумирати у року од 6 месеци од замрзавања.

Да се ​​отапају смрзнути макарони и сир, уклоните сазамрзивач и одмотати, узимајући пластичну завојницу пре стављања у пећницу. Макарони и сир могу се поново загријати од замрзнутог у пећници 375Ф у трајању од најмање сат времена, али ће се брзо загријати ако се прво одмрзне. За отапање, ставите у фрижидер преко ноћи. Затим, загрејте у пећници 375Ф док се не загреје, око 30 минута. Појединачни резанци се могу поново загрејати у микроталасној пећници, иако је укус и текстура бољи ако се загреје у пећници.

Коментари
Додајте коментар