Можете ли замрзнути пилећи брод?

К. Мој муж је овог викенда отишао на кување,и направио огромну серију пилеће јухе. Користили смо неке за супу, али довољно смо остали да направимо још једну велику супу. Желим да направим супу сада јер не мислим да је сигурно замрзнути кувану пилећу јуху. Жели да замрзне јуху да поново направи супу. Каже да ако је безбедно замрзнути комерцијално припремљену пилећу јухо, требало би да буде сигурно замрзнути домаћу пилећу јухо. Дакле, да ли је сигурно замрзнути кувану пилећу јуху?

Можеш ли замрзнути пилеће јухо?

Можеш ли замрзнути пилеће јухо?

А. Ваш супруг је тачан, сигурно је да се замрзнекувана пилећа јуха. Прављење великих серија пилеће чорбе за каснију употребу у рецептима као што су супе или чорбе је част традиција. Пилећа јуха може се замрзнути и затим одмрзнити пре него што се користи у разним рецептима.

Како замрзнути пилећа јуха?

Кључ за успешно замрзавање пилећег јуха једа почнемо са најсвежијом брозом. Припремите своју чорбу према рецепту, а затим склоните пену са врха. Направите било какво поврће из чорбе како бисте добили чисту течност. Дозволите да броол долази на собну температуру. За пилеће јухо са нижим масним киселинама охладите јухо у фрижидеру док се масноћа не врати на врх. Онда, склоните масноће од бујонице.

За складиштење у врећицама замрзивача ставите врећу за замрзавањевелика посуда. Прекривајте врх торбе преко ивице посуде за лакше пуњење. Залијете пилеће јухо у вреће замрзивача, а затим запечатите торбе, остављајући неку главу на врху како би омогућили проширење. Замрзавање брода у једнаким мерама може олакшати отапање тачне количине касније. Означите и дате вреће, и индицирајте количину чорбе у свакој торби. Затим положите плочу у замрзивач и купујте за лако складиштење. Пилећа јуха такође може замрзнути у замрзивачу, тврдим контејнерима. Напуните посуду, оставите неку главу да допустите проширење. Поставите слој пластичне фолије преко чорбе како бисте заштитили од опекотина замрзивача. Запечите контејнер, а затим означите и дате га, показујући количину пилеће јухе у контејнеру.

За отапање, уклоните пилећу јухо из замрзивача и оставите да се отапа неколико сати или преко ноћи у фрижидеру. Користите у свом омиљеном рецепту и конзумирајте у року од два дана од одмрзавања.

Коментари
Додајте коментар