Можете ли замрзнути бруснични сос?

К. Можда сам мало претерао сасос од бруснице ово захвалницу, и направио сам много више него што сам требао. Ствар је у томе што волим брусни сос, али заиста једем само неколико пута годишње, јер то заправо није врста хране коју већина људи једе редовно. У сваком случају, доња линија је да сада имам превише остатака од бруснице од бруснице на мојим рукама и не знам шта да радим с тим. Направио сам је од огреботине, тако да не желим да се мој тежак рад губи. Постоји ли начин да се освежи? Можеш ли замрзнути сос од бруснице?СОС од брусница

А. Добре вести! Да, можете замрзнути сос од бруснице и замрзнути домаћу врсту ако је стварно бољи од замрзавања те конзервиране ствари јер ваш рецепт вјероватно има више природних састојака у њему. Бруснице могу бити замрзнуте свеже, куване, осушене или чак у облику сокова, тако да нема разлога због чега се не може замрзнути као сос. Као и било који сос са високим садржајем воде, постоји могућност да се током процеса смрзавања и одмрзавања јавља одређено одвајање, али не треба утицати на укус и квалитет брусног соса.

Како замрзнути бруснични сос?

Да замрзнете сос од бруснице, побрините се дасос се потпуно охладио. Замрзните сос у року од једног дана од кувања, тако да је на врхунцу свежина и укус је концентрисан колико је то могуће. Добро је замрзнути сос од бруснице у мањим количинама, тако да не морате бринути о преосталом преосталом. Изаберите мале вреће замрзивача тако да можете замрзнути пола чаше до чаше у сваком пакету.

Поставите сос од бруснице у врећу замрзивача иистисните вишак ваздуха, остављајући мали врх главе на врху да би се омогућило проширење. Затакните торбу, а затим етикетирајте и дате то. Сос од бруснице ће остати замрзнут до годину дана, иако ће полако изгубити неки од својих укуса, дуже је замрзнуто.

Како одмрзнити бруснични сос?

Да бисте отапали сос од бруснице, уклоните торбу иззамрзивач и оставите да се отапа у фрижидеру. Такође се може одмрзнити у микроталасној пећници. Након одмрзавања, дајте сос од бруснице добру мешавину како бисте је вратили у њену дебље конзистенције. Може се послужити хладним или загрејаним у тепиху ако више волите топли сос.

Коментари
Додајте коментар