Можеш ли замрзнути сок од шаргарепе?

К. У последње време сам био мало болестан, икупују различите сокове како би додали више воћа и поврћа мојој исхрани. Моја дјеца воле воћне и помажу ми да их завршим, тако да никада не иду у отпад. Међутим, нико осим мене не воли сокове од поврћа, а често се трудим да их завршим пре него што оду. Природни сок има прилично кратак рок трајања, и бацим барем једну четвртину боца сваке врсте коју купујем. Желео бих да замрзнем неке од сокова од поврћа у мањим контејнерима, тако да могу да их учиним дуже, и да имам већи избор избора. Бринем се да се сок од шаргарепе неће добро замрзнити и трошим своје време. Можеш ли замрзнути сок од шаргарепе?

сока од шаргарепе

А. Сигурно можете замрзнути сок од шаргарепе! Као и већина сокова, постојаће се раздвајање током процеса замрзавања, тако да немојте бити узнемирени ако изгледа да је вода на једном крају, а сви остаци шаргарепа су на другом! Савршено је нормално и радит ће се након одмрзавања. Такође, будите свјесни да замрзивач сок често може интензивирати свој укус. Сок од шаргарепе ће бити слатији и имати интензивнији укус шаргарепе након замрзавања, тако да можете одлучити да га мало испарите након одмрзавања. То што се каже, замрзавање сокова неће утицати на квалитет производа.

Да замрзнем сок од шаргарепе, препоручујем почетакса најсмеснијим соком. Уместо да чекате док се бочица скоро истекла, одмах замрзните неке сокове приликом отварања. На тај начин има мање шансе да било која бактерија расте у бочици и арома ће остати свежа. Ако желите да имате величину појединачних сервиса, онда препоручујем мале контејнере које се налазе у замрзивачу које држе око чаше течности. Сипати сок у контејнер, остављајући мало главе на врху за проширење. Затим затворите контејнер. Означите и дате је и ставите у замрзивач.

Да бисте користили, уклоните замрзнути сок од шаргарепезамрзивач пре ноћи, омогућавајући му да се одмрзне у фрижидеру. Након одмрзавања, дајте контејнеру добро подрхтавање или мешање сокова са кашиком да је вратите у првобитну конзистенцију. Дајте сок укусу и залепите мало ако сматрате да је превише јака. Чувајте неискориштени сок од шаргарепе у фрижидеру до 48 сати и не враћајте га поново.

Коментари
Додајте коментар