Можете ли замрзнути јабуков сок?

К. Мој унук воли сок од јабуке, па кад год је ондолази у посјету, обавезно имам неке при руци. Веома је млад, тако да он не пије пуно тога и увек имам већину контејнера. Нико други у кући не пије, па када оде кући, остаци оставе у фрижидеру док га неко не избаци. Размишљао сам да би могла бити боља идеја замрзавања остатака и само одмрзнути неки сок од јабуке када мој унун долази у посјету. Можеш ли замрзнути сок од јабуке?

сок од јабуке

А. Слатко је што купујете сок од јабукејер се твој унук свиђа. Да одговорите на ваше питање, да, можете замрзнути сок од јабуке. Као и већина воћних сокова, сок од јабуке прилично се замрзава. Међутим, има неколико ствари које треба запамтити када замрзне сок од јабуке. Прво, садржај воде са високим садржајем сока ће проузроковати проширење приликом замрзавања, тако да оставите простор за проширење у посуди када га замрзнете. Такође, сок може постати облачно током замрзавања, али боје ће се вратити у нормалу након одмрзавања. Коначно, понекад се слаткоћа сокова може повећати замрзавањем, па ћете можда морати да мало разблажите сок пре него што га служите свом унуку.

Да замрзнете сок од јабуке, дајте соку подрхтавање илимешање да укључи било који седимент на дну контејнера. Уверите се да је сок што је могуће свеже. Сипати сок у контејнер замрзивача тврде или у врећу замрзивача. Ја бих препоручио замрзавање у јединственим случајевима за унук, али можете такође замрзнути остатак сокова у једном већем контејнеру. Оставите неку главу за експанзију, а затим затворите контејнер. Означите и дате контејнер, а затим га ставите у замрзивач.

Да бисте отапали замрзнут сок од јабуке, уклоните сок одзамрзивачем и пустите да се сок отопи на пулту или у фрижидеру неколико сати. Када се одмрзне, дајте соку мешање, а затим укус слаткоће. Разблажите сок ако је потребно. Отопљени сок трајаће неколико дана у фрижидеру. Најбоље је одбацити било који неискориштени сок у року од неколико дана, уместо да га рефризира.

Коментари
Додајте коментар