Можеш ли замрзнути млеко?

К. Живим сам и схватим да често не могу завршити млечни контејнер прије најбољег датума. Не волим да бацим храну, али нисам сигурна како да моје млеко траје дуже. Можеш ли замрзнути млеко?

млеко

Можете ли замрзнути Млеко?

А. То је мало позната чињеница, али да, можете се замрзнутимлеко. Млеко заправо може остати свеже месецима у замрзнутој држави и једноставно је замрзавати и одмрзавати за будућу употребу. Међутим, потребно је предузети неколико мера предострожности да би се обезбедили најбољи резултати. Смрзнуто млеко ће се проширити слично начину на који се вода шири када је замрзнута, па је важно замрзнути у флексибилној посуди или врећици замрзивача и оставити простор за проширење.

Многи људи мисле да млеко не може бити сигурнозамрзнут јер мења текстуру и боју када је замрзнут. Разлог за промену је заправо због масти у млеку који се одваја током процеса замрзавања и остане одвојен након одмрзавања. Да би се одмрзнуто млеко вратило у првобитну (или што је ближе оригинални) текстуру, протресите или мешајте млеко пре пијења. Што се тиче боје, замрзнуто млеко има жућкасту боју, такође због садржаја масти. Млијеко треба вратити у своју првобитну боју након одмрзавања, посебно ако се мешају или претресују да прерадјују масти.

Млеко има тенденцију да преузме укуседругу храну, зато будите сигурни да замрзнете млеко у контејнеру за грејање како бисте то избегли. Млеко се може безбедно замрзнити три или више мјесеци. Означите контејнер са датумом замрзнутог за референцу. Требало би да се чува испод нуле. Немојте замрзавати млеко који је прошао рок употребе и никада не замрзните млеко које је већ једном замрзнуто и одмрло.

Да се ​​одмрзне смрзнуто млеко, најбоље је поставитиу фрижидеру док се потпуно не одмрзне, што може потрајати од једног до три дана у зависности од количине млека. Ово обезбеђује да млеко остаје на сигурној температури, иако је потребно дуже од других метода. Немојте отапати млеко на шалтеру, јер штетне бактерије могу расти у топлијим температурама. Отопљено млеко може изгубити неке од првобитног укуса и текстуре, али је сигурно пити. Неки људи више воле да користе млеко за одлеђивање у рецептима као што су супе или каселије, а не да га користе да пију или прелете житарице.

Коментари
Додајте коментар