Môžete zmraziť varené sladké zemiaky?

Q. Vianoce prichádzajú a očakávam ichniektoré zvyšky z veľkej rodinnej večere, ktorú budem varenie. Bez ohľadu na to, ako som sa snažil zmenšovať späť, vždy skončím robiť viac jedla, ako potrebujem. Mám plán na to, ako zvládnuť väčšinu svojich zvyškov, ale varené sladké zemiaky ma stále klepajú a zvyčajne to skončím hádzaním. Chcem tento model zmeniť tento rok, ale nie som si istý, aký je najlepší spôsob, ako ich zmraziť, alebo či môžu dokonca zmrznúť. Môžete zmraziť varené sladké zemiaky?

Môžete zmraziť varené sladké zemiaky?

Môžete zmraziť varené sladké zemiaky?

A. Áno, môžete úplne zmraziť varené sladkézemiaky. Vlastne, varené sladké zemiaky zmrazia oveľa lepšie ako obyčajné zemiaky a nestanú sa zrnité alebo stratia svoju štruktúru po roztopení. Sladké zemiaky sú skvelým kandidátom na zmrazenie, za predpokladu, že ich chráníte pred mrazom.

Ako zmraziť varené sladké zemiaky?

Ak chcete zmraziť varené sladké zemiaky, najprv nechajtezemiaky úplne vychladnúť. Potom ich zmrazte čo najskôr, aby ste udržali kvalitu a sviežosť. Ak zmrazíte zvyšky, uložte varené sladké zemiaky do chladničky, kým nebudete pripravené na zmrazenie.

Pre celé varené sladké zemiaky zabaľte každýindividuálne sladké zemiaky v dvojitej vrstve plastového obalu, čím sa zabezpečí, že žiadna časť sladkých zemiakov nebude vystavená vzduchu. Potom vložte zabalené zemiaky do mraziaceho vrecka alebo do mraziacej nádoby. Utesnite vrecko alebo kontajner na mrazenie, potom označte balenie. Umiestnite sladké zemiaky do najchladnejšej časti mrazničky, aby ste ich dokonca zmrazili.

Na zmrazenie vaječných sladkých zemiakov zmrznitepožadované množstvo sladkých zemiakov do mraziaceho vrecka alebo do mraziacej nádoby. V prípade mraziacich vriec vytlačte prebytočný vzduch a potom vrecko uzatvorte. Pri obaloch s tvrdým povrchom umiestnite vrstvu plastového obalu nad vrchol sladkých zemiakov pred utesnením nádoby, aby sa zabránilo páčeniu mrazničkou. Utesnite nádobu. Označte a dátum balenia a potom vložte do mrazničky.

Na rozmrazenie mrazených varených sladkých zemiakov odstráňtemrazničky a umiestnite ich do chladničky niekoľko hodín alebo cez noc, až kým sa úplne nerozmrazí. Môžu sa tiež rozmraziť v mikrovlnnej rúre. Ohrievajte sporák, v predhriatej rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Na dosiahnutie najlepších výsledkov jesť predtým zmrazené varené sladké zemiaky do dvoch až troch dní od rozmrazenia. Nedoporučuje sa zmraziť predtým zmrazené varené sladké zemiaky.

Komentáre
Pridať komentár