Môžete zmraziť Angel Food Cake?

Q. Mal som niekoľko priateľov na večerunoc a jeden z nich priniesol anjelský koláč na dezert. Každý mal kus, ale stále mám takmer polovicu koláča. Nebudem jesť celý tento koláč v jednom posedení, ale nechcem ho hodiť do odpadu. Viem, že v chladničke nezostávajú dlho dlho čerstvé. Takže som premýšľal, môžete zmraziť anjelský koláč?

anjelový potravinový koláčA. Áno, môžete zmraziť anjelský potravinový koláč. Angel koláč na potraviny je na rozdiel od väčšiny iných koláčov v tom, že neobsahuje maslo alebo ťažké oleje, takže rýchlo stráca svoju vlhkosť a môže sa stať suché a drobivé. Z tohto dôvodu je najlepšie zmraziť ju čo najskôr, aby po zamrznutí si zachovala mäkkú a vlhkú štruktúru. Vzhľadom na to, že je to taký mäkký, vzdušný koláč, je tiež lepšie zmraziť anjelový koláč bez akejkoľvek tvorby námrazy alebo iných zálievok, ktoré ho môžu zvážiť v mrazničke.

Ako zmraziť anjelský potravinový koláč?

Ak chcete zmraziť anjelský koláč, mohlo by to byť užitočnézmrazte ju na menšie plátky, aby bolo ľahšie skladovať bez toho, aby ste v mrazničke dostali príliš veľa miesta. Je tiež dôležité zdvojnásobiť ju tak, aby nezachytila ​​žiadne zápachy z mrazničky. Koláč nakrájajte na požadované kusy. Zbaliť anjelský potravinový koláč v dvojvrstvovej plastovej fólii a potom umiestniť zabalené plátky do mraziaceho vrecka. Opatrne odstráňte nadbytočný vzduch z vrecka a potom ho utesnite. Označte a označte tašku.

Umiestnite mrazničku s anjelským potravinovým koláčikomdo pevného skladovacieho kontajnera na ochranu koláča pred mrazom. Najlepšie výsledky získate v priebehu šiestich mesiacov od zmrazenia pomocou mrazeného potravinového džúsu. Ak chcete rozmraziť zmrazený anjelový koláč, odstráňte požadované množstvo z mrazničky a umiestnite ho do chladničky alebo na počítadlo niekoľko hodín alebo cez noc. Keď je úplne rozmrazené, podávajte, ako je alebo pridajte ovocie alebo iné polevy na koláč pred jedlom.

Ako rozmraziť anjelský koláč?

Roztopený potravinový koláč by mal byť jedlýhneď ako rýchlo vyschne a stane sa drobivým a bez chuti. Ak zistíte, že rozmrazený anjelový potravinový koláč je príliš suchý podľa vašich predstáv, slúži mu s ovocím alebo inou omáčkou, čo pomôže pridať vlhkosť do koláča. Nikdy nezmrazujte predtým zmrazený koláč.

Komentáre
Pridať komentár