Môžeš zmraziť citrónovú tvarohu?

Q. To môže byť hlúpa otázka, ale mám nejakézostávajúca citrónová tvaroh a neviem, čo s tým robiť. Na sviatky som urobil niekoľko citrónových koláčikov, ale uvedomil som si, že som si kúpil príliš veľa citrónu. Bohužiaľ som už otvoril plechovky, takže ich nemôžem vrátiť späť do skrinky, keď ich budem potrebovať. Nechcel by som namiesto toho, aby som vylúpil citrónovú tvarohu, ale viem, že to nebude v chladničke. Chcem to skúsiť zmraziť, ale nie som si istý, či sa v mrazničke zničia. Môžete zmraziť citrónovú tvarohu?

Citrónový tvaroh

Citrónový tvaroh

A. Žiadne otázky nie sú hlúpe! Odpoveď na vašu otázku je áno, môžete zmraziť citrónový tvaroh! Lemon tvaroh vlastne zamrzne a rozmrazuje docela dobre, s malou mimoriadnou prácou zapojiť, tak choďte do toho a zmraziť, že zostatkový citrón tvaroh pre neskoršie použitie. Na rozdiel od niektorých omáčok alebo korenín, ktoré sú v mrazničke vtipné, krémovitosť citrónovej tvarohovej sušiny je celkom dobrá. Najväčšou obavou je mrazenie, preto dbajte na to, aby ste počas zmrazovania dobre chránili tvaroh. Tiež čerstvejšie z citrónu tvarohu, keď je zmrazené, tým lepšie bude ochutnať po rozmrazení, a tak zmraziť čo najskôr.

Ako zmraziť mliečny tvaroh?

Ak chcete zmraziť citrónovú tvarohu, uistite sa, že tvaroh máúplne ochladené. Umiestnite požadované množstvo tvarohu do mraziacej nádoby s tesným uzáverom alebo do vrecka s mrazničkou. Ak použijete kontajner, umiestnite vrstvu plastového obalu na tvaroh, aby ste ho udržali vzduchotesný. Ak používate mrazničku, stlačte nadbytočný vzduch. Utesnite viečko alebo vrecko a potom ho označte a dátum. Syr z citrónu zostane niekoľko mesiacov v mrazničke. Umiestnite ho mimo potravín, ktoré majú silný zápach, pretože má tendenciu prevziať chuť iných potravín.

Ako rozmraziť citrónovú tvarohu?

Ak chcete rozmraziť mrazený tvaroh z citrónu, vyberte nádobuz mrazničky a umiestnite ho do chladničky niekoľko hodín alebo cez noc. Po úplnom rozmrazení citrónovej kaše môžete pozorovať, že došlo k malému oddeleniu. Ak chcete vrátiť citrónovú tvarohu na pôvodnú konzistenciu, pred použitím ju dobre premiešajte. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite rozmrazenú tekvicu v priebehu dvoch dní po rozmrazení. Nezmrazujte predtým zmrazenú tvarohu z citrónu. Zmrazenie v menších dávkach môže pomôcť vyhnúť sa koncami s nadbytkom po rozmrazení.

Komentáre
Pridať komentár