Poți îngheța plăcinta păstorului?

Q. Am făcut o plăcintă de ciobănesc pentru cina de aziși familia mea a iubit-o. Au mâncat totul într-o singură ședință și apoi au cerut să-l fac din nou cât mai curând posibil. În timp ce sunt fericit că le-a plăcut, făcându-i multă muncă. Chiar nu simt ca fac o placinta de ciobanesc in fiecare saptamana. În schimb, aș prefera să fac câteva dintre ele și să le îngheț, dar nu sunt sigur dacă vor gusta la fel după îngheț. Poți îngheța plăcinta Shepherd?

Puteți îngheța plăcinta de păstori?

Puteți îngheța plăcinta de păstori?

A. Da, puteți îngheța plăcinta Shepherd! Mulți oameni îngheață plăcinte întregi pentru mai târziu, fac mini-plăcinte pentru înghețare sau îngheață felii individuale de servire. Partea dificilă despre înghețarea plăcotei de Shepherd este stratul superior al cartofului. Pătrunjelul cartofi poate avea uneori o consistență diferită odată dezghețată, schimbând puțin gustul. Uneori, poate ajuta la înghețarea plăcintei înainte de coacerea în cuptor pentru a îmbunătăți gustul și textura.

Cum de a îngheța pieptecul păstorilor?

Pentru a îngheța placinta Shepherd, asigurați-vă că o înghețicât mai curând posibil după gătire, pentru a evita separarea lichidului de carne. Pregătiți plăcuța de ciobanesc în conformitate cu rețeta preferată, dar nu o puneți în cuptor pentru a coace. Dacă rețeta solicită adăugarea de brânză mărunțită, adăugați-o după dezghețare. Lăsați plăcinta să se răcească până la punctul în care nu mai există aburi care să iasă din placinta.

Acoperiți placinta într-un strat de folie de plastic șiapoi înfășurați întregul container în folie de aluminiu. Fixarea foliei cu un elastic va ajuta la protejarea placilor de ciobanesc de arsurile din congelator. Așezați plăcintă de ciobanesc în congelator până când este complet înghețat înainte de a plasa obiecte deasupra acestuia pentru a evita ștergerea plăcilor de ciobanesc.

Pentru a dezgheța plăcinta păstorului, poate fi gătitădirect de la congelat prin despachetare și plasarea acestuia într-un cuptor preîncălzit la momentul indicat pe rețetă. Adăugați orice brânză rasă în acest moment. Rețineți că va dura mai mult decât este indicat în rețetă. Plăcintă, de asemenea, poate fi scoasă din congelator cu o noapte înainte și introdusă în frigider pentru dezghețare și apoi așezată într-un cuptor preîncălzit până la încălzire. Platoul de ciuperci dezghețat va păstra în frigider și poate fi reîncălzit, dar nu ar trebui să fie refăcut.

Publicații înrudite
Comentarii
Adauga un comentariu