Poți îngheța supa de linte?

Q. Am făcut niște supă de linte în acest weekend, dar eua judecat greșit cât de mult s-ar extinde lămâia odată gătită. Am ajuns cu un lot imens de supă. Există mult mai multă supă decât știu ce să fac. Cel mai bun lucru este că supa are un gust minunat, așa că sper să pot stoca ceva din el mai târziu. Îmi fac griji că înghețarea supă de linte va distruge gustul sau calitatea supă și ar fi o pierdere de bani și efort. Aș vrea să îngheț supa de linte, ca să mă pot bucura mai târziu. Poți îngheța supa de linte?

Poți îngheța supa de linte?

Poți îngheța supa de linte?

A. Da, puteți îngheța supa de linte! Congelarea lintei nu trebuie să afecteze calitatea sau gustul acestora, dar poate fi puțin după textura și consistența supă. Nu-ți face griji, totuși - poate fi adus înapoi la normal, cu puțin efort.

Cum de a îngheța supa de lentilă?

Pentru a îngheța supa de linte, este mai bine să începețicea mai proaspătă supă posibilă. Gatiti supa de linte conform retetei preferate si apoi lasati-o sa se raceasca. În cazul în care supa de linte are legume în ea, asigurați-vă că-l amestecați și de a scoate până la fundul oală pentru a evita să aveți toate lichide în unele pungi de congelare, în principal linte și legume într-un alt. Pentru supa de linte amestecată, amestecarea frecvent împiedică o separare.

Puneți un sac de congelator într-un castron și pliați-lpartea superioară, astfel încât sacul se ridică în castron. Puneți în cantitatea dorită de supă în punga de congelare. Desfaceți vârful, apoi sigilați sacul după stoarcerea excesului de aer. Lăsați puțin spațiu pentru a permite o expansiune în timpul procesului de congelare. Puneți pungile congelatoare în congelator și apoi stivuiți-le pentru a economisi spațiu.

Pentru a dezgheța supa de linte congelată, îndepărtați produsul doritnumărul de pungi din congelator și lăsați supa să se dezghețe în frigider peste noapte. Apoi, puneți supa într-o cratiță pe sobă și reîncălziți ușor. Lentilele vor continua să se scurgă în apă înainte de a fi complet înghețate, astfel încât puteți găsi că supa este mai puțin groasă și mai uscată decât înainte de îngheț. Pur și simplu adăugați un pic de apă sau bulion la oală pentru a subțire supa de lentilă.

Pentru cele mai bune rezultate, consumați supa dezghețată în două zile. Nu refreează niciodată supa de linte congelată anterior.

Comentarii
Adauga un comentariu