Você pode congelar bolo pops?

Q. Estou fazendo um pouco de fermento para uma grande festa.jogando em algumas semanas, e estou pensando em congelar a maior parte do que cozinho e depois descongelá-lo para a festa. Esta é a primeira vez que eu planejo fazer bolos também, e não tenho certeza se devo fazê-los antecipadamente ou esperar. Você pode congelar bolo pops?

© Rebecca Emily Drobis

UMA. Não se incomode em esperar, você pode definitivamente congelarbolo aparece. Existem algumas maneiras de congelá-las para que você possa decidir qual método é melhor para você. O congelamento de um bolo simples aparece antes que ele seja totalmente montado e o congelamento é a maneira mais simples de congelá-lo. Asse bolo aparece de acordo com a receita e deixe esfriar completamente. Retire as bolas pop bolo de seus moldes. Para evitar que o freezer queime ou as bolinhas grudem umas nas outras durante o congelamento, envolva cada bolinha individualmente em filme plástico. Em seguida, coloque as bolas de bolo em uma única camada dentro de uma bolsa de freezer, remova o ar e sele.

Para usar, descongele completamente as bolinhas na geladeiraantes de decorar e depois colocá-los no balcão para levar à temperatura ambiente. É muito importante descongelar completamente as bolas do bolo antes de inserir os palitos e mergulhar em cobertura de chocolate ou doce. Se as bolinhas de bolo não estiverem completamente descongeladas, o revestimento rachará quando o bolo estourar e mudar de forma durante o descongelamento.

Para congelar bolos preparados, um poucométodo diferente é necessário. Prepare bolo pop de acordo com a receita e, em seguida, decore com glacê, chocolate ou cobertura de doce. Permita que o bolo seque completamente antes de congelá-lo. Enrole cada bolo individual em papel de cera, em vez de plástico, para evitar que o revestimento fique grudado ao descongelar. Torça a parte de baixo do papel ao redor do bastão para evitar que muito ar entre, mas eles não precisam ser enrolados com força.

Em seguida, envolva o papel de cera em grupos de 5 ou 10bolo pops e colocá-los em um recipiente seguro do freezer para evitar que eles sejam esmagados por outros objetos no freezer. Quando estiver pronto para o uso, retire o recipiente do freezer e coloque na geladeira ou no balcão e deixe o bolo estalar por algumas horas antes de desenrolá-lo. Permitir que descongelem dessa maneira ajudará a evitar que a condensação se forme nos pops ou que os pops se quebrem. Para garantir que eles descongelem completamente antes de serem servidos, é melhor removê-los do congelador na noite anterior à sua intenção de atendê-los.

Comentários
Adicione um comentário