Você pode congelar a torta de pastor?

Q. Eu fiz uma torta de pastor para o jantar no outro diae minha família adorou. Eles comeram a coisa toda de uma vez e pediram que eu fizesse isso de novo o mais rápido possível. Enquanto estou feliz que eles tenham gostado, é muito trabalhoso. Eu realmente não sinto vontade de fazer uma torta de Shepherd a cada semana. Em vez disso, prefiro fazer algumas delas e congelá-las, mas não tenho certeza se elas terão o mesmo sabor após o congelamento. Você pode congelar a torta de Shepherd?

Você pode congelar torta de pastores?

Você pode congelar torta de pastores?

UMA. Sim, você pode congelar a torta de Shepherd! Muitas pessoas congelam tortas inteiras para mais tarde, fazem mini tortas para congelar ou congelam fatias individuais. A parte complicada do congelamento da torta de Shepherd é a camada superior de purê de batata. Purê de batatas às vezes pode ter uma consistência diferente, uma vez descongelado, mudando um pouco o sabor. Às vezes, pode ajudar a congelar a torta antes de cozinhá-la no forno para melhorar o sabor e a textura.

Como congelar a torta de pastor?

Para congelar a torta de Shepherd, certifique-se de congelá-lologo que possível após o cozimento, para evitar que o líquido se separe da carne. Prepare a torta de seu pastor de acordo com sua receita preferida, mas não a coloque no forno para assar. Se a sua receita pedir que o queijo ralado seja adicionado, adicione-o depois do descongelamento. Deixe a torta esfriar até o ponto em que não haja mais vapor saindo da torta.

Cubra a torta em uma camada de filme plástico eEm seguida, enrole o recipiente inteiro em papel alumínio. Proteger a folha com um elástico ajudará a proteger a torta de Shepherd da queimadura do freezer. Coloque a torta de Shepherd no freezer até ficar completamente congelada antes de colocar qualquer item em cima dela para evitar esmagar a torta de Shepherd.

Para descongelar a torta de pastor, ela pode ser cozidadirectamente a partir do congelamento, desembrulhando-o e colocando-o num forno pré-aquecido na hora indicada na receita. Adicione qualquer queijo ralado neste momento. Tenha em mente que levará mais tempo do que o indicado na receita para aquecer. A torta também poderia ser removida do freezer na noite anterior e colocada na geladeira para descongelar, e então colocada em um forno pré-aquecido até que fosse aquecida. A torta de Shewea descongelada vai ficar na geladeira e pode ser reaquecida, mas não deve ser congelada novamente.

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