Você pode congelar pudim de pão?

Q. Minha esposa e eu moramos sozinhos, então quando fazemossobremesas, descobrimos que sempre há muito restos. Uma sobremesa que faço com bastante frequência é o pudim de pão, porque é uma maneira simples de usar o pão que sobrou. Minha esposa vai comer uma fatia, mas ela não gosta tanto dela quanto eu, então, com frequência, sobrou metade do pudim. Eu normalmente acabo jogando fora porque é demais para eu terminar sozinho. Eu gostaria de poder fazer e guardar um pouco de pudim de pão para mais tarde, em vez de desperdiçar tanto dele o tempo todo. Você pode congelar o pudim de pão?

Você pode congelar o pudim de pão?

Você pode congelar o pudim de pão?

UMA. Sim, você pode congelar pudim de pão, contanto que vocênão derramou molho sobre ele. A maioria das receitas de pudim de pão pedem um molho separado para derramar por cima para fazer o pudim úmido e macio. Enquanto o molho é parte integrante da receita, vai fazer o seu pudim de pão congelado uma bagunça encharcada. Então, quando você fizer o seu pudim de pão, certifique-se de manter o molho ao lado para que você possa congelar as sobras com sucesso.

Como congelar pudim de pão?

Comece preparando o seu pudim de pão de acordoa sua receita favorita. Se você escolher, você sempre pode dividir a receita ao meio antes de cozinhar e congelar metade para assar mais tarde. Basta embrulhar duas vezes o pudim de pão não cozido e colocá-lo em um saco de freezer. Sele e etiquete o saco e coloque no congelador para mais tarde. Quando estiver pronto, asse de congelado permitindo algum tempo extra para o período de cozimento habitual.

Para congelar pudim de pão cozido, embrulhePudim de pão em filme plástico. Isso pode ajudar a colocá-lo em um recipiente menor do que o que foi assado. Coloque o pudim de pão embrulhado em um saco de freezer ou em um recipiente seguro para freezer. Etiquete e date o pacote e coloque-o no freezer. O molho também pode ser congelado em um recipiente separado, ou você pode fazer um novo lote de molho quando estiver pronto para usar o pudim de pão.

Para descongelar, coloque o pudim de pão na geladeiraaté descongelar, então reaqueça no forno. Pudim de pão congelado pode ser reaquecido diretamente do congelados também. Para melhores resultados, reaqueça em um forno ao invés de um microondas para manter a textura adequada. Consumir dentro de 24 horas para melhores resultados.

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