Você pode congelar bolo de cenoura?

Q. Fui convidado para fazer meu famoso bolo de cenourapara o nosso piquenique da família no próximo fim de semana, mas estou ocupado a semana inteira e não tenho tempo para prepará-lo antes do piquenique. Eu não quero decepcionar todos, já que é uma tradição que eu mantenho todos os anos. Eu tenho algum tempo livre neste fim de semana e estou pensando em fazer o bolo com antecedência. Estou pensando em congelar o bolo e depois descongelá-lo para o piquenique. Eu não quero que o bolo seque ou a cobertura fique com um gosto engraçado. Você pode congelar bolo de cenoura?

Você pode congelar bolo de cenoura?

Você pode congelar bolo de cenoura?

UMA. Sim, você pode congelar o bolo de cenoura. Não é incomum ver bolos congelados de cenoura nas prateleiras dos supermercados, e você também pode assar e congelar um bolo de cenoura com antecedência, sem qualquer problema. A umidade do bolo não deve ser afetada se o bolo for embalado e armazenado corretamente. Quanto à cobertura, você pode congelar o bolo já congelado ou colocado na cobertura após o descongelamento. Sua chamada.

Como congelar bolo de cenoura?

Para congelar o bolo de cenoura, primeiro asse o bolode acordo com sua receita famosa. Então, deixe o bolo esfriar completamente. Essa parte é muito importante, porque se o bolo ainda estiver quente quando você colocá-lo no congelador, ele ficará mole e pegajoso após o descongelamento. Deixe o bolo esfriar muito bem primeiro.

Para congelar o bolo de cenoura sem gelo, envolva obolo firmemente em uma dupla camada de filme plástico e, em seguida, novamente em outra camada de papel alumínio. Coloque no congelador onde não será esmagado. Você também pode colocá-lo em uma caixa de bolo especialmente projetada para manter o bolo protegido. Para descongelar, simplesmente retire do congelador e deixe descongelar em temperatura ambiente por várias horas ou até descongelar completamente. Gelo do bolo usando o seu glacê preferido.

Para congelar o bolo de cenoura já gelado, coloque obolo desembrulhado com gelo no freezer por cerca de uma hora, ou até que a cobertura endureça. Em seguida, enrole o bolo em filme plástico, seguido por uma camada de papel alumínio, ou coloque em uma caixa de bolo. Para descongelar, retire o papel alumínio e o plástico depois de retirar o bolo do congelador para que a cobertura não se agarre a ele depois de descongelar. Deixe o bolo descongelar no balcão por várias horas ou durante a noite até descongelar completamente. Bolo de cenoura previamente congelado deve ser comido dentro de 2-3 dias para melhor frescura.

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