Você pode Congelar Compota De Maçã Caseira?

Q. Eu amo levar meus filhos para o pomar de maçã localno outono para ir colher a maçã. Levamos sacolas cheias de maçãs e passamos o final de semana fazendo tortas, tortas e muffins. Eu também sempre cozinho um monte enorme de molho de maçã, para preservar para o inverno. Eu geralmente posso tomar minha maçã e guardá-la na despensa em potes de vidro. Este ano, minha agenda está mais ocupada do que o normal, e eu realmente não quero ter que passar pelo barulho de enlatá-la toda aquela compota de maçã. Eu tenho um freezer enorme, e prefiro apenas congelar a maçã em vez disso, mas eu não quero que ela tenha um gosto ruim quando eu descongelar. Você pode congelar a maçã?

molho de maçã caseiro

molho de maçã caseiro

UMA. Sim, você certamente pode congelar a maçã! Na verdade, o molho de maçã congela incrivelmente bem e dura mais do que muitos molhos congelados, já que não contém ingredientes lácteos. Congelar maçã é rápido e fácil, e irá garantir que você tenha um ótimo sabor de molho durante todo o inverno. Qualquer recipiente seguro para congelador funcionará para congelar o molho. No entanto, se você estiver planejando congelar uma grande quantidade, mas só comer pequenas quantidades de cada vez, congelar o molho em porções menores pode ser uma idéia melhor do que congelá-lo em grandes lotes. Sacos de freezer pequenos funcionariam bem aqui.

Como congelar o molho de maçã caseiro?

Para congelar a maçã, comece por fazer o seu molhode acordo com sua receita. Deixe o molho esfriar completamente e, em seguida, mexa bem para obter consistência. Meça suas porções de acordo com o quanto você usaria de uma só vez. Por exemplo, para uma família de quatro pessoas, uma xícara pode servir bem. Usar um copo de medição pode facilitar o processo.

Coloque os sacos de congelação em uma tigela e dobre a bolsasobre a borda para facilitar o manuseio. Colher a compota de maçã nos sacos, depois desdobre as bordas e esprema o excesso de ar. Sele o saco, rotule e date. Maçãs congeladas vão durar até um ano. Coloque os sacos no congelador empilhados uns em cima dos outros para economizar espaço.

Como descongelar o molho de maçã congelado?

Para descongelar o molho de maçã congelado, retire o saco deo congelador e coloque-o na geladeira por várias horas ou durante a noite. A água pode se separar um pouco da maçã, mas dar uma boa mexida no molho de maçã reincorporará o líquido e retornará o molho de maçã à sua textura original.

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