Czy możesz zamrozić soczewicę zupy?

Q. Zrobiłem trochę zupy z soczewicy w ten weekend, ale jaźle ocenił, jak bardzo soczewica rozwinie się po ugotowaniu. Skończyło się na dużej partii zupy. Jest o wiele więcej zupy, niż wiem, co robić. Dobrą rzeczą jest to, że zupa smakuje świetnie, więc mam nadzieję, że mogę ją zachować na później. Obawiam się, że zamrożenie zupy z soczewicy zniszczy smak lub jakość zupy, a to byłoby stratą pieniędzy i wysiłku. Chciałbym zamrozić zupę z soczewicy, aby móc później się nią delektować. Czy możesz zamrozić zupę z soczewicy?

Czy możesz zamrozić zupę z soczewicy?

Czy możesz zamrozić zupę z soczewicy?

ZA. Tak, możesz zamrozić zupę z soczewicy! Zamrażająca soczewica nie powinna wpływać na ich jakość lub smak, ale może nieznacznie po tekstury i konsystencji zupy. Nie martwcie się jednak - przy odrobinie wysiłku można go przywrócić do normalności.

Jak zamrozić zupę z soczewicy?

Aby zamrozić zupę z soczewicy, najlepiej zacząćnajświeższa z możliwych zupa. Gotuj zupę z soczewicy zgodnie z twoją ulubioną recepturą, a następnie pozwól jej ostygnąć. Jeśli zupa z soczewicy zawiera warzywa, należy ją wymieszać i zebrać na dno garnka, aby uniknąć wszelkiego płynu w niektórych workach zamrażarki, a przede wszystkim soczewicy i warzyw w innym. W przypadku mieszanej zupy z soczewicy mieszanie często zapobiega oddzieleniu.

Włóż do miski torebkę z zamrażarką i złóżna górze, aby torba znalazła się w misce. Kadź w żądanej ilości zupy do worka zamrażarki. Rozłóż wierzch, a następnie zamknij worek po wyciśnięciu nadmiaru powietrza. Zostaw trochę miejsca na głowie, aby umożliwić pewne rozszerzenie podczas zamrażania. Połóż torby zamrażarki płasko w zamrażarce, a następnie ułóż je w stos, aby zaoszczędzić miejsce.

Aby rozmrozić zamrożoną zupę z soczewicy, usuń pożądaneilość torebek z zamrażarki i pozwolić, by zupa rozmroziła się w lodówce przez noc. Następnie umieść zupę w rondlu na kuchence i delikatnie podgrzej. Soczewica będzie nadal wchłaniać wodę, zanim zostaną całkowicie zamrożone, więc może się okazać, że twoja zupa jest nieco grubsza i bardziej sucha niż przed zamrożeniem. Po prostu dodaj odrobinę wody lub bulionu do garnka, aby rozcieńczyć zupę z soczewicy.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, skonsumuj rozmrożoną zupę w ciągu dwóch dni. Nigdy nie zamrażaj wcześniej zamrożonej zupy z soczewicy.

Komentarze
Dodaj komentarz