Czy możesz zamrozić zupę z fasoli?

Q. Naprawdę lubię zupę fasolową, ale nikogo innego w mojejrodzina ma. To nie jest warte wysiłku, aby po prostu zrobić zupę dla jednego, więc zamiast tego robię odpowiednią partię. Kłopot polega na tym, że kończę jeść resztki zupy fasolowej na tydzień lub wyrzucam resztę. To frustrujące, aby przejść przez ten wysiłek tylko po to, aby zobaczyć jak dużo zupy marnuje się. Myślałem o zamrożeniu resztki zupy, aby móc ją zjeść kilka razy bez potrzeby tworzenia nowej porcji za każdym razem. Jednak powiedziano mi, że fasola nie zamraża się dobrze i że będą ssać całą wodę z zupy, jeśli ją zamrażam. Czy możesz zamrozić zupę fasolową?

Czy możesz zamrozić zupę fasolową?

Czy możesz zamrozić zupę fasolową?

ZA. Tak, możesz zamrozić zupę fasolową! Zamrażanie fasoli nie powinno wpłynąć na ich jakość lub smak, ale może spowodować grubszą zupę po rozmrożeniu. Jednak zupę można przywrócić do pierwotnej konsystencji po prostu podczas procesu podgrzewania.

Jak zamrozić zupę fasolową?

Aby zamrozić zupę fasolową, najlepiej zacząć odnajświeższa zupa możliwa. Gotuj swoją zupę fasolową według ulubionego przepisu, a następnie pozwól jej ostygnąć. Fasola szybko się zepsuje, więc nie próbuj zamrażać zupy fasolowej, która już od kilku dni siedzi. Świeże jest najlepsze.

Włóż do miski torebkę z zamrażarką i złóżna górze, aby torba znalazła się w misce. Kadź w żądanej ilości zupy fasolowej do worka zamrażarki. Rozłóż wierzch, a następnie zamknij worek po wyciśnięciu nadmiaru powietrza. Zostaw trochę miejsca na głowie, aby umożliwić pewne rozszerzenie podczas zamrażania. Połóż torby zamrażarki płasko w zamrażarce, a następnie ułóż je w stos, aby zaoszczędzić miejsce.

Aby rozmrozić mrożoną zupę fasolową, usuń pożądanyilość torebek z zamrażarki i pozwolić, by zupa rozmroziła się w lodówce przez noc. Następnie umieść zupę w rondlu na kuchence i delikatnie podgrzej. Fasola będzie nadal wchłaniać wodę, zanim zostaną całkowicie zamrożone, więc może się okazać, że twoja zupa jest nieco grubsza i bardziej sucha niż przed zamrożeniem. Ponadto, po zamrożeniu, fasola może przybrać nieco białego zabarwienia, ale powinna zniknąć po rozmrożeniu i podgrzaniu. Po prostu dodaj odrobinę wody lub bulionu do garnka, aby zmniejszyć zupa fasolowa.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, skonsumuj rozmrożoną zupę w ciągu dwóch dni. Nigdy nie zamarzaj wcześniej zamrożonej zupy fasolowej.

Komentarze
Dodaj komentarz