Czy możesz zamrozić sałatkę z kurczaka?

Q. W weekend rzucam baby showerRobię dużo sałatki z kurczakiem. Planuję zrobić dodatkowe i przechowywać je w lodówce, na wypadek, gdybyśmy zabrakło jej pod prysznicem. Obawiam się jednak, że skończę ze zbyt dużą ilością i nie wiem, co powinienem zrobić z tym dodatkiem. Czy możesz zamrozić sałatkę z kurczaka?

nowa sałatka z kurczakiem

ZA. Możesz zamrozić sałatkę z kurczaka pod warunkiem, żepodjęto środki ostrożności, aby zapewnić bezpieczeństwo jedzenia. Sałatka z kurczakiem, która zawiera majonez lub jogurt i przez kilka godzin siedział lub nie była chłodzona, nie powinna być zamrażana ani umieszczana w lodówce, ponieważ bakterie mogą utrudniać spożywanie posiłków. Sałatka z kurczakiem, która została schłodzona, jest jednak bezpieczna do zamrożenia.

Podczas zamrażania sałatki z kurczaka, szczególnie jeśliw przepisie jest majonez lub jogurt, należy pamiętać, że majonez lub jogurt rozdzieli się podczas zamrażania, powodując, że będzie on wodnisty. Przed zamrożeniem dodaj sałatkę z kurczaka, aby zminimalizować oddzielanie podczas zamrażania. Umieść sałatkę z kurczakiem w torebce zamrażarki i usuń nadmiar powietrza poprzez wyciśnięcie worka lub za pomocą zgrzewarki próżniowej. Oznacz etykietę i datę torby i użyj w ciągu 2-3 miesięcy.

Spakuj torby do zamrażarki i przechowuj je na płasko, aby to umożliwićsztaplowanie. Kurczak powinien być umieszczony w najzimniejszej części zamrażarki, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności. Aby rozmrozić sałatkę z kurczaka, wyjąć torebkę z zamrażarką z zamrażarki i umieścić ją w lodówce. Rozmrozić sałatkę z kurczaka przez kilka godzin lub całą noc, aż do całkowitego rozmrożenia. Nie rozmrażaj na ladzie, ponieważ niebezpieczne bakterie mogą rosnąć.

Po całkowitym rozmrożeniu, umieść sałatkę z kurczakaw pojemniku i spuścić dodatkową wodę. Wymieszać wszystkie składniki i rozważyć dodanie łyżeczki skrobi kukurydzianej do mieszanki, aby poprawić teksturę. Sałatka z kurczaka, która została wcześniej zamrożona, może nie być najlepsza do samodzielnego jedzenia, ponieważ tekstura nie będzie taka sama. Najlepiej stosować go w kanapkach lub jako dressing do potraw takich jak sałatki z makaronem. Dodawanie świeżo pokrojonych warzyw może pomóc w dodaniu smaku i tekstury sałatki. Sałatka może stracić część smaku i może być konieczne dodanie soli i pieprzu.

Rozmrożoną sałatkę z kurczaka należy spożywać w ciągu 2-3dni od rozmrożenia. Nie zamrażaj wcześniej zamrożonej sałatki z kurczaka i wyrzuć sałatkę z kurczaka, która nie była chłodzona dłużej niż dwie godziny.

Komentarze
Dodaj komentarz