Czy możesz zamrozić sznur ser?

Q. Mój siostrzeniec bardzo lubi jeść sznurki, więc jazawsze kupuj paczkę, gdy przyjeżdża odwiedzić. Kłopot w tym, że nikt w domu nie je. Kiedy wychodzi, ser smażyć siedzi w lodówce, dopóki ktoś go nie wyrzuci. To strata pieniędzy i jedzenia, a ja źle się czuję za każdym razem, gdy wyrzucam paczkę do śmieci. Chciałbym móc zachować ser twarogowy, gdy następnym razem odwiedzę mojego siostrzeńca. Nie jestem pewien, czy można to zrobić bez rujnowania sera. Czy możesz zamrozić ser sznurkowy?

Czy możesz zamrozić ser sznurkowy?

Czy możesz zamrozić ser sznurkowy?

ZA. Tak, możesz zamrozić sznurki! Jednym z powodów, dla których niektóre sery nie są dobrze zamrażane, jest ich wysoka zawartość wody. Ser sznurków ma bardzo niską zawartość wody, co pozwala zachować większość pierwotnej konsystencji nawet po zamrożeniu i rozmrożeniu. To pozwala mu pozostać żylasty po rozmrożeniu, co jest wspaniałą wiadomością dla ciebie i twojego siostrzeńca!

Jak zamrażać sznurki sera?

Zamrażanie sera strunowego jest dość proste. W przypadku zakupu indywidualnie zapakowanego sera twarogowego można je zamrozić w oryginalnym opakowaniu lub umieścić w torebce zamrażarki, aby przechowywać je razem w zamrażarce. Następnie po prostu usuń po jednym kawałku sera. Jeśli kupisz bloki sera twarogowego, należy je ostrożnie zapakować przed zamrożeniem. Rozważ podzielenie sera na mniejsze porcje, tak abyś mógł usunąć tylko małą porcję sera na raz.

Owiń żądaną porcję sera smyczkowego wpodwójna warstwa folii z tworzywa sztucznego, dzięki czemu żadna część sera nie jest wystawiona na działanie powietrza. Każdy eksponowany ser wyschnie, ostro i zamrozi się w zamrażarce. Włóż podwójnie owinięty sznur ser do torebki do zamrażarki. Zamknij torebkę, a następnie oznacz ją etykietą i opatrz ją datą. Zamrożony sznurek jest najlepszy, jeśli zostanie użyty w ciągu 2 miesięcy od zamrożenia.

Aby rozmrozić zamrożony sznur ser, usuń pożądanyilość sera z zamrażarki i umieścić go w lodówce na kilka godzin lub na noc. Pozostaw ser owinięty do całkowitego rozmrożenia, aby zachować jak najwięcej wilgoci. Nigdy nie rozmrażaj produktów mlecznych w temperaturze pokojowej. Użyj rozmrożonego sera twarogowego w ciągu 2 dni od rozmrożenia. Nigdy nie zamrażać wcześniej zamrożonego sera twarogowego. Odrzucić każdy nieodparowany rozmrożony ser.

Komentarze
Dodaj komentarz