Kannst du Sojamilch einfrieren?

Q. Ich kaufte mehrere Behälter Sojamilch zum Verkaufund habe jetzt erkannt, dass ich nicht alles trinken kann, bevor es schlecht wird. Ich hasse die Idee, die ganze Sojamilch wegzuwerfen, aber ich weiß nicht, was ich damit anfangen soll. Niemand, den ich kenne, trinkt es, also ist es nicht möglich es zu verschenken. Ich dachte daran, es einzufrieren, aber ich bin mir nicht sicher, ob das Einfrieren von Sojamilch es ruinieren wird. Kannst du Sojamilch einfrieren?

Soja MilchEIN. Die Antwort auf Ihre Frage ist Ja, Sie könneneinfrieren Sojamilch, aber Sie möchten vielleicht nicht. Sojamilch ist im Gegensatz zu Kuhmilch, dass es mehrere Zutaten enthält. Wenn sie frisch sind, verbinden sich diese Bestandteile zu einem glatten, cremigen Getränk. Wenn Sojamilch jedoch gefroren ist, neigen diese Bestandteile dazu, sich zu trennen und die Textur zu verändern, was zu einer aufgetauten Mischung führt, die überhaupt nicht ihrem ursprünglichen Zustand ähnelt. Aufgetaute Sojamilch muss rekonstituiert werden, um etwas von ihrer ähnlichen Textur zurückzugewinnen, wird aber niemals so glatt und cremig sein wie vor dem Einfrieren.

Trotzdem heißt das nicht, dass es eine verlorene Sache ist! Sojamilch ist ein guter Ersatz für Milchprodukte in Rezepten wie Suppen oder Backwaren, und aufgetaute Sojamilch kann sehr erfolgreich in Rezepten verwendet werden. Also, während Sie es nicht über Ihr Getreide gießen oder es gerade trinken möchten, kann gefrorene Sojamilch noch erfolgreich verwendet werden.

Wie kann man Sojamilch einfrieren?

Um Sojamilch einzufrieren, zuerst umrühren oder schüttelnenergisch, um die Trennung während des Gefrierprozesses zu minimieren. Es ist am besten, Sojamilch in einem Behälter und nicht in einem Gefrierbeutel zu gefrieren, da sich die Sojamilch beim Gefrieren ausdehnt und zum Bruch eines Beutels führen kann. Verwenden Sie einen sicheren Gefrierschrank und lassen Sie einige Zentimeter Kopfraum oben, um eine Erweiterung zu ermöglichen. Verschließen Sie den Behälter, beschriften Sie ihn und versehen Sie ihn mit Datum.

Wie kann man Sojamilch auftauen?

Sojamilch kann sich schnell verschlechtern, also sei sicherfriere nur Sojamilch ein, die noch vor ihrem Haltbarkeitsdatum ist. Verwenden Sie auch gefrorene Sojamilch innerhalb von 2-3 Monaten nach dem Einfrieren. Um gefrorene Sojamilch aufzutauen, entfernen Sie den Behälter aus dem Gefrierschrank und legen Sie ihn für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Wenn sie vollständig aufgetaut sind, muss die Milch geschüttelt werdenoder heftig gerührt, um die Bestandteile zu rekonstituieren und etwas von ihrer ursprünglichen Textur zurückzubringen. Thawed Sojamilch kann in Rezepten als Ersatz für Kuhmilch, einschließlich Suppen und Backwaren verwendet werden. Verwenden Sie sofort aufgetaute Sojamilch und tauen Sie die aufgetaute Milch nicht mehr auf.

Bemerkungen
Einen Kommentar hinzufügen